Leserbewertungen
Zusammenfassung:In den Rezensionen zu „Sunday Dinner“ findet sich eine Mischung aus nostalgischer Wertschätzung und Enttäuschung. Während viele Leser die persönlichen Geschichten und die Rezepte, die Erinnerungen an Familientreffen wachrufen, genießen, sind andere der Meinung, dass das Buch ihre Erwartungen an Südstaatenrezepte nicht erfüllt oder einen zweiten Kauf nicht wert ist.
Vorteile:Viele Leser schätzen die nostalgischen Geschichten und die persönliche Note der Autorin. Die Rezepte werden als abwechslungsreich, einfach zuzubereiten und köstlich beschrieben, wobei Favoriten wie die Sweet and Spicy Corn Cakes und Roasted Turkey Breast besonders erwähnt werden. Das Buch inspiriert die Leser dazu, ihre eigenen Familientraditionen zu schaffen und wird als wertvolle Ergänzung einer Kochbuchsammlung angesehen.
Nachteile:Einige Rezensenten waren der Meinung, die Rezepte entsprächen nicht ihren Erwartungen an die Südstaatenküche, und ein Rezensent bezeichnete das Buch als sein unbeliebtestes der Reihe. Es wird von Enttäuschung und dem Gefühl gesprochen, dass das Buch vielleicht nicht jedermanns Definition von Sonntagsessen entspricht.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Sunday Dinner: A Savor the South Cookbook
Inhalt des Buches:
Bridgette A. Lacy bietet eine Ode an eine Mahlzeit, die vor allem im sabbatlich gesinnten Süden mehr ist als nur eine Mahlzeit.
Das Sonntagsessen, so Lacy, ist "ein Geisteszustand. Es geht darum, sich die Zeit zu nehmen, mit den Menschen zusammen zu sein, die einem wichtig sind". Indem sie die Sonntagsessen ihrer eigenen Kindheit beschreibt, bei denen ihr geliebter, kulinarisch interessierter Großvater eine unauslöschliche Rolle spielte, erforscht und feiert Lacy die Rhythmen der sonntäglichen Essens-Traditionen.
Doch Lacy weiß, dass heute viele, die mit einem Sonntagsessen im Kreise ihrer Verwandten aufgewachsen sind, allein vor dem Fernseher speisen. Ihr Sonntagsessen bietet Abhilfe und köstliche Inspirationen für jeden Tag in der Woche.
Lacys einundfünfzig Rezepte reichen von klassischen Südstaaten-Favoriten wie Sunday Yeast Rolls, Grandma's Fried Chicken und Papa's Nilla Wafer Brown Pound Cake bis hin zu modernen, leichteren Varianten wie Roasted Vegetable Medley und Summer Fruit Salad. Lacys Tipps für die Gestaltung von Mahlzeiten mit einem Auge für Farbe, Textur und schlichte Schönheit verkörpern ihre eigene Erinnerung an das Sonntagsessen, bei dem "alles, was man brauchte, schon auf dem Tisch stand".
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781469622453 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 96 |
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