Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch bietet eine Vielzahl von veganen Rezepten, wobei der Schwerpunkt auf Suppen liegt, die sowohl Obst als auch Gemüse enthalten. Es ist gut produziert und mit ansprechenden Fotos versehen und hat viele Leser dazu inspiriert, gesündere Mahlzeiten zu kochen. Einige Benutzer waren jedoch enttäuscht, dass nur die Hälfte des Buches Suppenrezepte enthält, was bei denjenigen, die speziell nach Suppenrezepten suchten, zu Frustration führte.
Vorteile:Das Buch ist wunderschön gestaltet, mit Farbfotos, leicht nachzukochenden Rezepten, kreativen Obst- und Gemüsekombinationen, großen Portionsgrößen und bietet eine gute Inspirationsquelle für gesundes Kochen. Viele Rezepte sind köstlich und eignen sich für eine Fünf-am-Tag-Diät.
Nachteile:Nur die Hälfte des Buches enthält Suppenrezepte, was einige Leserinnen und Leser enttäuschte, die ein Kochbuch erwartet hatten, das sich ausschließlich auf Suppen konzentriert. Einige Rezepte enthalten Zutaten, die manche Leser nicht mögen oder nicht finden können.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Soupologie 5-A-Day Soups: Your 5 a Day in One Bowl
Inhalt des Buches:
Eine Sammlung von Suppen und Eintopfgerichten, die 5 Portionen Obst und Gemüse liefern. Mit einer Auswahl an einfachen pflanzlichen Suppen- und Eintopfrezepten sorgen die Soupologie 5-a-day Suppen dafür, dass Sie auf köstliche Weise die täglich empfohlenen 5 Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen, die nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit verringern.
Die richtige Kombination von Zutaten kann auch beim Abnehmen und Entschlacken helfen und das Immunsystem stärken. Im ersten Teil wird erklärt, was „5 am Tag“ wirklich bedeutet, und es wird aufgezeigt, was zählt und was nicht, und welche Obst- und Gemüsesorten große Mengen Zucker enthalten. Mit diesen Informationen können Sie nicht nur Ihre 5 am Tag erreichen, sondern sogar noch mehr anstreben.
Die Rezepte reichen von Erbsen & Brunnenkresse (mit Zwiebel, Apfel, Spinat und Knoblauch) bis zu Tomate & Aubergine (mit Zwiebel, Paprika, Karotte und Basilikum).
Jedes Rezept ergibt eine Portion für eine Person, kann aber leicht für größere Portionen angepasst werden. Sie sind kalorien-, zucker-, kohlenhydrat- und salzarm und außerdem milch- und glutenfrei.
Es gibt jedoch Vorschläge für die Zugabe von Milchprodukten, Fisch und Fleisch, wenn Sie möchten. Die Rezepte wurden alle von Ernährungswissenschaftlern qualifiziert analysiert, so dass Sie die direkten Vorteile erkennen können. Und es gibt auch Vorschläge, wie Sie Ihre eigenen 5-a-day-Rezepte kreieren können.
Weitere Informationen finden Sie unter www. soupologie. com oder @soupologie.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780857838810 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 144 |
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