Southern Cooking zur Erinnerung

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,4 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch wird wegen seiner großartigen Südstaatenrezepte, die einfach zuzubereiten sind und gute Ergebnisse liefern, sehr geschätzt. Einige Benutzer bevorzugen jedoch die Hardcover-Version gegenüber der Taschenbuchausgabe.

Vorteile:

Tolle Südstaaten-Rezepte, einfache Zutaten und Anleitungen, genussvolle Endprodukte, schneller Versand.

Nachteile:

Nur als Taschenbuch erhältlich, einige Benutzer bevorzugen die Hardcover-Version.

(basierend auf 4 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Southern Cooking to Remember

Inhalt des Buches:

Die Küche der Südstaaten ist so köstlich und vielfältig wie die Region, aus der sie stammt: Shrimp Gumbo aus den Küchen der Golfküste, Wildbraten aus den Pinienwäldern Alabamas, Wildenten aus den Sümpfen Georgias, hohe Stapel von Tennessee-Fare Cakes, Charlotte in Kristallschalen, Dewberry Cobbler, Scuppernong-Wein, zartes Rübenkraut mit heißem Maisbrot, Erbsen mit Schweinshaxen, Brunswick-Eintopf nach altem Familienrezept, frischer Fisch mit Hush Puppies, Schachkuchen, Kürbissuppe, Löffelbrot, gedämpfte Wachteln mit gebackener Grütze, knusprig gebratenes Hähnchen, dicke Scheiben Landschinken mit Red-Eye-Soße.

Die Liste ließe sich endlos fortsetzen, wie gute Köche aus dem tiefen Süden und anspruchsvolle Esser wissen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780878057467
• Autor: Tucker Windham Kathryn
• Verlag: Univ Pr Of Mississippi
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch