Originaltitel:
Southern Crafted: Ten Nashville Craft Breweries Dedicated to Making Sure the Beer Is Drinkin Good
Inhalt des Buches:
Wenn es um Craft-Bier in Music City geht, ist die Gemeinde Nashville mit ihrem kollektiven Durst nach gaumenfreudigeren Gebräuen nur ein Mikrokosmos in diesem aufstrebenden Universum sprudelnder handwerklicher Getränke. Ein genauerer Blick auf die Craft-Bier-Szene von Nashville zeigt, dass sie an ihren Wurzeln am stärksten ist.
Die meisten der in diesem Buch vorgestellten Brauer - obwohl sie alle unterschiedliche Stile, Ambitionen und Philosophien haben - leben alle dafür, den Biertrinkern in ihrer Gemeinde etwas Erleuchtetes, etwas anderes zu bieten. Für diese Brauer und Brauerinnen ist jeder Griff, jede Flasche und jede Dose, die eine Bar, ein Geschäft oder einen Lebensmittelladen ziert, ein Gewinn für das handwerkliche Bier in Nashville. Sie stecken alle unter einer Decke - vom Ausleihen von Zutaten bis hin zur Lobbyarbeit für die offizielle Anerkennung des Brauereibezirks durch die Stadt, um das handwerkliche Bier zu fördern und sicherzustellen, dass das Bier, das Sie hier bekommen, auch wirklich gut schmeckt.
In Anlehnung an den berühmten Autor, Journalisten, Politiker und Craft-Bier-Fanatiker Horace Greeley aus dem 19. Jahrhundert lautet der Aufruf "Go South, craft beer! Geh in den Süden! " erhört worden.
Und unter den Städten des Südens, die ihre Craft-Bier-Szene aufgemöbelt haben, steht Nashville ganz oben. Prost!
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781943328260 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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