Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine umfassende und informative Herangehensweise an die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung gelobt und bietet sowohl Anfängern als auch erfahrenen Personen klare Ernährungsempfehlungen, Rezepte und Erkenntnisse. In einigen Rezensionen werden jedoch Bedenken hinsichtlich der Komplexität und der Anforderungen einer veganen Ernährung geäußert, die manche Leser überfordern könnten.
Vorteile:Äußerst informativ mit ausführlichen Forschungsnachweisen, umfassender Abdeckung der pflanzlichen Ernährung, leicht lesbarem Format, praktischen Rezepten, bietet Ermutigung und Zuversicht für eine Ernährungsumstellung, vorteilhaft sowohl für Veganer als auch für Nicht-Veganer.
Nachteile:Kann für Anfänger aufgrund der Komplexität der Ernährung überwältigend sein, einige Leser haben das Gefühl, dass es die Schwierigkeiten und Herausforderungen einer veganen Lebensweise unterstreicht, Bedenken hinsichtlich der Angemessenheit der Ernährung ohne angemessene Anleitung.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Peak Performance on Plants: The Essential Guide to Vegan Nutrition for Everyone from Competitive Athletes to Couch Potatoes
Inhalt des Buches:
MACHEN SIE IHRE PFLANZLICHE ERNÄHRUNG RICHTIG!
So viele Menschen geben entweder eine pflanzliche Ernährung auf oder haben das Gefühl, dass sie nicht ihre beste Leistung bringen, weil sie nicht von Anfang an die richtigen Informationen haben. Man hat ihnen gesagt: "Du bekommst dein gesamtes Eiweiß aus Brokkoli!" oder "Iss einfach mehr Bohnen, dann geht's dir gut!" - und sie haben festgestellt, dass es ihnen nicht wirklich gut geht.
Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie Höchstleistungen erbringen können, wenn Sie auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen? Leben Sie schon eine Weile vegan und brauchen Sie Hilfe bei der Feinabstimmung Ihres Ernährungsplans? Oder haben Sie sich überlegt, dass Sie weniger Fleisch essen sollten, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen...
Peak Performance on Plantsvon Alex Wood und Aisha Summers beantwortet all diese Fragen und mehr, indem es einen unvoreingenommenen, forschungsbasierten Leitfaden zur veganen Ernährung bietet. Es gibt Ihnen einen klaren Überblick über die pflanzliche Ernährung jenseits von Hype und Greenwashing, die Sie davon abhalten können, Ihre erste fleischlose Mahlzeit zu probieren.
Spitzenleistung bedeutet, dass Sie Ihr Bestes geben, ganz gleich, was Sie tun - vom Hochleistungssport, bei dem Sie jedes Gramm Eiweiß zählen, das Sie zu sich nehmen, bis hin zu einem gesunden Leben, in dem Sie die Dinge tun, die Sie lieben, mit den Menschen, die Sie lieben. Die Grundlage für all das sind die Lebensmittel, die Sie essen. Es richtig zu machen, ist kompliziert. Deshalb haben Alex Wood, ein langjähriger veganer Coach und Personal Trainer, und Aisha Summers, eine Ernährungswissenschaftlerin, dieses bahnbrechende Buch geschrieben.
In Peak Performance on Plants werden Sie unter anderem Folgendes entdecken:
⬤ Die evidenzbasierten Vorteile einer Ernährung, die Pflanzen in den Mittelpunkt stellt. Es deckt alles von der Vorbeugung von chronischen Krankheiten auf lange Sicht auf die kurzfristigen Auswirkungen der Änderung der Brennstoffquelle, die Ihr Training treibt.
⬤ Das Fazit zum Thema Eiweiß - wie viel Sie brauchen, wo Sie es bei einer pflanzlichen Ernährung bekommen, und wichtige Informationen zur Qualität und Verdaulichkeit von Eiweiß.
⬤ Die verschiedenen Arten der pflanzlichen Ernährung, und welche die beste für Ihre spezifischen Bedürfnisse ist.
⬤ Die wichtigsten Mikronährstoffe, die Sie brauchen, um genug zu bekommen, um am besten zu funktionieren, wie man herausfindet, wie viel Sie bekommen und ob Sie vielleicht mehr brauchen.
⬤ Die Erkenntnis, dass der Zeitpunkt, zu dem Sie Ihre Mahlzeiten zu sich nehmen, einen großen Einfluss auf die Leistungsfähigkeit und die langfristige Gesundheit haben kann.
⬤ Vegane Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, darunter Apple Pie Protein Porridge, ein veganes "Meatball" Sub, Butternut Mac and Cheese und viele mehr.
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Egal, ob Sie Leistungssportler, Teilzeit-Fitnessstudiobesucher oder jemand sind, der sich nur schwer von der Couch erheben kann - dieses Buch bietet Ihnen die beste Grundlage, um Ihre Leistung zu steigern, und zwar auf pflanzlicher Basis!
Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, sich pflanzlich zu ernähren, oder wenn Sie bereits dabei sind, müssen Sie dieses Buch jetzt lesen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781739737047 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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