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Sport Nutrition for Health and Performance
Sporternährung für Gesundheit und Leistung, zweite Auflage, hilft Studenten und Praktikern, die Funktion der Nährstoffe im Körper zu verstehen und wie diese Nährstoffe Gesundheit und sportliche Leistung beeinflussen. Die Autoren präsentieren klare, umfassende und genaue Ernährungsinformationen, die in einer Vielzahl von Berufen angewendet werden können. Der Text vermittelt Studenten praktisches Wissen in der Sport- und Ernährungswissenschaft und hält Praktiker auf dem neuesten Stand der aktuellen Forschung und Praxis in diesem Bereich.
Auf der Grundlage des umfangreichen Hintergrundwissens der Autoren in den Bereichen Ernährung, Sportphysiologie und Fitness werden Mikronährstoffe in funktionelle Gruppen eingeteilt, um einen einfachen Rahmen für das Verständnis zu schaffen, wie diese Nährstoffe die sportliche Leistung und die Gesundheit sowohl von Sportlern als auch von aktiven Menschen beeinflussen können. Diese einzigartige Darstellung ermöglicht es den Lesern, vollständig zu verstehen, warum die richtige Ernährung Sportlern hilft, Verletzungen vorzubeugen, die Regeneration zu fördern, das tägliche Training zu verbessern und optimale Gesundheit und Körpergewicht zu erhalten.
Diese zweite Auflage wurde gründlich überarbeitet und aktualisiert, um die neuesten Themen, Richtlinien und Empfehlungen für aktive Menschen zu berücksichtigen. Die Kapitel, die sich mit Makro- und Mikronährstoffen befassen, wurden komplett neu geschrieben, und alle Kapitel wurden überarbeitet, um die neuesten Ernährungsreferenzwerte, die USDA Food Guide Pyramid, die Ernährungspyramide für Sportler, die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner und die Empfehlungen für körperliche Aktivität von verschiedenen Organisationen, einschließlich der Richtlinien für körperliche Aktivität 2008 des DHHS, zu berücksichtigen. Im Folgenden sind einige der aktuellen Themen aufgeführt, die im Text behandelt werden:
-Kohlenhydratempfehlungen für Sportler vor, während und nach dem Training.
-Eiweißbedarf von Sportlern auf der Grundlage der neuesten Forschungsergebnisse.
-Aktualisierte Bewertung des Fettbedarfs von Sportlern und die Rolle der Fettaufnahme.
-Eine evidenzbasierte Überprüfung verschiedener Diäten und Techniken, die zur Gewichtsabnahme eingesetzt werden.
-Neue Forschungsergebnisse zu Bewertungen und Standards der Körperzusammensetzung.
-Die neuesten Erkenntnisse zu kontroversen Ernährungsfragen wie der Rolle von Eiweiß, Vitamin D und Energie für die Knochengesundheit und neue Kriterien für die Bewertung der Knochengesundheit bei jungen Erwachsenen.
Neue Ernährungs- und Fitnessbewertungen, Fragebögen und Methoden zur Messung des Energieverbrauchs.
-Aktualisierte Informationen zu verschiedenen Themen wie z. B. die Probleme der aktiven Frau, ergogene Hilfsmittel, Energiebilanz und Flüssigkeitshaushalt.
Sporternährung für Gesundheit und Leistung, Zweite Ausgabe, wurde auch durch ein attraktives zweifarbiges Format, neue Grafiken und ein schlankeres Design verbessert, das es dem Text ermöglicht, den Inhalt beizubehalten und gleichzeitig den "Rucksackwulst" zu reduzieren. Der Text enthält auch eine Online-Bilddatenbank, mit der Lehrkräfte individuelle PowerPoint-Präsentationen mit Bildern, Tabellen und Abbildungen aus jedem Kapitel erstellen können. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Funktionen, die den Lesern helfen, das präsentierte Material zu verstehen, einschließlich Kapitelziele, Schlüsselkonzepte und Schlüsselbegriffe, zusätzliche Informationen, um mehr über ein Thema zu erfahren, und Referenzen. Die Kapitelhighlights bieten vertiefende Informationen zu den Themen und setzen sich kritisch mit Mythen und Kontroversen in der Sporternährung auseinander.
Dieses Buch bietet den Lesern klare, maßgebliche Inhalte, die ihnen helfen, die wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährung zu verstehen und fundierte Empfehlungen für ihre berufliche Laufbahn zu geben. Mit aktuellem Inhalt, der auf aktuellen Richtlinien basiert, ist Sporternährung für Gesundheit und Leistung, zweite Auflage, ein hervorragender Text für Studenten und Praktiker, die eine gute Gesundheit und maximale Leistung anstreben.
| ISBN: | 9780736052955 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 560 |
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