Bewertung:
Das Kochbuch von Standard Baking Co. erhält von den Nutzern eine Mischung aus Lob und Kritik. Viele heben die Qualität der Rezepte hervor, die zu Ergebnissen wie in einer Bäckerei führen, während andere auf Unzulänglichkeiten im Aufbau und in den Materialien des Buches hinweisen.
Vorteile:⬤ Die Rezepte liefern hervorragende Ergebnisse, die wie echte Backwaren schmecken.
⬤ Klare und leicht verständliche Anleitungen, insbesondere für komplexe Rezepte wie Croissantteig.
⬤ Schöne Fotos, die zum Backen inspirieren.
⬤ Eine Vielzahl von Rezepten für Gebäck, Brot, Scones und mehr.
⬤ Fördert die familiäre Bindung durch Backen.
⬤ Viele Nutzer fühlen sich nostalgisch mit der Bäckerei verbunden und schätzen es, ein Stück davon zu Hause zu haben.
⬤ Dem Buch fehlen Gewichtsangaben für die Zutaten, was für genaue Bäcker unpraktisch sein kann.
⬤ Einige Rezepte werden als zu anspruchsvoll oder zu komplex für Anfänger angesehen.
⬤ Die Papierqualität wird als nicht glänzend und möglicherweise schwer zu reinigen kritisiert.
⬤ Einige Nutzer berichten über schlechte Ergebnisse bei bestimmten Rezepten wie Scones oder Kuchen.
⬤ Die Abfolge der Rezepte ist nicht gut für neue Bäcker geeignet, was zu Einschüchterung führen könnte.
(basierend auf 59 Leserbewertungen)
Standard Baking Co. Pastries
Die Standard Baking Co. ist die bekannteste Bäckerei in Maine.
Direkt gegenüber dem Hafen von Portland gelegen, ist die Bäckerei ein täglicher Anlaufpunkt für Hunderte von Menschen. Von Mandelcroissants über Butterkekse bis hin zu einer Birnen-Frangipane-Torte enthält dieses Kochbuch mehr als 60 begehrte Rezepte, die speziell für Hausbäcker geschrieben wurden.
Noch nie zuvor hat Standard Baking Co. seine süßen Geheimnisse preisgegeben - dieses Kochbuch wird mit Sicherheit zur Backbibel für Standard-Fans und Neulinge gleichermaßen.
| ISBN: | 9781608931842 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 176 |
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