
Standard Paper-Bag Cookery
Dieser ursprünglich 1912 veröffentlichte Band soll Hausfrauen eine wirtschaftliche und arbeitssparende Möglichkeit bieten, köstliche Familienmahlzeiten zuzubereiten.
Einfachheit und Genügsamkeit werden durchgängig hervorgehoben. Als früher Vorläufer der heute so beliebten Pergamentgerichte lassen sich viele der Rezepte auch heute noch leicht nachkochen und sind auch für Familien mit knappem Zeit- und Geldbudget eine interessante Mahlzeit.
Die beigefügten saisonalen Menüs sehen sehr modern aus und unterscheiden sich nicht so sehr von Menüs, die in aktuellen Kochbüchern zu finden sind.