Bewertung:
Das Buch ist eine umfassende Quelle für den Anbau von mehrjährigem Gemüse und bietet detaillierte Anleitungen für Gärtner aller Erfahrungsstufen. Es verbindet auf wirksame Weise Freude an der Gartenarbeit mit praktischem Nutzen und betont die langfristigen Vorteile des Anbaus. Es wurde jedoch kritisiert, dass es an spezifischen Details mangelt, insbesondere in kälteren Klimazonen und bei der Kindle-Formatierung.
Vorteile:⬤ Sehr informativ mit einer Fülle von Informationen über mehrjährige Gemüsearten und Landschaftsgestaltung
⬤ leicht zu lesen und fesselnd
⬤ enthält hilfreiche Anekdoten und schöne Bilder
⬤ deckt eine breite Palette von Pflanzen ab, die für verschiedene Klimazonen geeignet sind
⬤ bietet eine Hinwendung zu nachhaltigen Gartenpraktiken
⬤ gut organisiert für Anfänger und erfahrene Gärtner.
⬤ Es fehlen detaillierte Informationen über Winterhärtezonen und spezifische Anbaubedingungen
⬤ einige Pflanzeninformationen sind oberflächlich oder anekdotisch
⬤ die Kindle-Version leidet unter schlechter Formatierung und Lesbarkeit
⬤ nicht alle Pflanzen sind für kältere Klimazonen geeignet
⬤ einige Nutzer fanden das Buch weniger hilfreich für typische Bedürfnisse im Gemüseanbau.
(basierend auf 103 Leserbewertungen)
Perennial Vegetables: From Artichokes to Zuiki Taro, a Gardener's Guide to Over 100 Delicious and Easy to Grow Edibles
Es gibt eine phantastische Vielfalt an Gemüsesorten, die Sie in Ihrem Garten anbauen können, und nicht alle davon sind einjährige Pflanzen. In Staudengemüse findet der abenteuerlustige Gärtner Informationen, Tipps und fundierte Ratschläge zu weniger verbreiteten Gemüsesorten, die aus jedem Garten eine dauerhafte, pflegeleichte Nahrungsquelle machen.
Stellen Sie sich vor, Sie bauen Gemüse an, das genauso viel Pflege benötigt wie die Blumen in Ihren Staudenbeeten und Rabatten - kein jährliches Umgraben, Umtopfen und Einpflanzen. Sie gedeihen prächtig und liefern die ganze Saison über reichlich und nahrhaftes Getreide. Das klingt zu schön, um wahr zu sein, aber in Perennial Vegetables führt der Autor und Pflanzenspezialist Eric Tönsmeier (Edible Forest Gardens) Gärtner in eine Welt von wenig bekannten und völlig unterschätzten Pflanzen ein. Neben den üblichen Verdächtigen (Spargel, Rhabarber und Artischocke) stellt er auch so "unbedeutende" Pflanzen wie Sauerkirsche und Rampe (die es beide auf die Speisekarten exklusiver Restaurants geschafft haben) und die begehrte, an Antioxidantien reiche Wolfsbeere (auch als Goji-Beere bekannt) vor. Tönsmeier erklärt, wie man Pflanzen anbaut, pflegt, erntet und mit ihnen kocht, die große Erträge und Zufriedenheit bringen.
Mehrjährige Gemüsesorten eignen sich perfekt als Teil eines essbaren Landschaftsplans oder eines Permakulturgartens. Mit einem Profil von mehr als 100 Arten, illustriert mit Dutzenden von Farbfotos und Illustrationen und gefüllt mit wertvollen Anbautipps, Rezepten und Ressourcen, ist Perennial Vegetables ein bahnbrechendes und heilsames Buch, das Gärtnern überall die Augen für die aufregende Welt der essbaren Stauden öffnen wird.
| ISBN: | 9781931498401 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 224 |
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