Bewertung:
Das Buch wird für seine leicht verständlichen Rezepte und Anleitungen für das Brauen und die Gärung zu Hause hoch gelobt, so dass es sich für Anfänger und Hobbybrauer eignet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für Getränke wie Wein, Apfelwein und Met und ermöglicht das Experimentieren in kleinen Mengen. Einige Benutzer äußerten jedoch Bedenken hinsichtlich des Mangels an detaillierten technischen Informationen und spezifischen Gärungsmessungen, was ernsthaftere Brauer möglicherweise behindert.
Vorteile:⬤ Informativ und unterhaltsam
⬤ für Anfänger geeignet
⬤ betont das Brauen in kleinen Mengen
⬤ bietet eine Vielzahl von lustigen und einfachen Rezepten
⬤ leicht zu befolgende Anweisungen
⬤ ermutigt zum Experimentieren
⬤ angenehmer Schreibstil.
⬤ Es fehlt an detaillierten technischen Informationen
⬤ enthält keine Angaben zum spezifischen Alkoholgehalt
⬤ einige Rezepte entsprechen möglicherweise nicht den Bedürfnissen von Brauern, die ausschließlich mit Getreide arbeiten, oder von fortgeschrittenen Brauern
⬤ die Anleitungen vereinfachen möglicherweise die Gärungsprozesse zu sehr.
(basierend auf 35 Leserbewertungen)
Strong Waters: A Simple Guide to Making Beer, Wine, Cider and Other Spirited Beverages at Home
Entdecken Sie die vielen Vorzüge selbstgemachter Spirituosen - einzigartig, geschmackvoll, preiswert und überraschend einfach herzustellen!
Das wiedererwachte Interesse an der Herstellung von Wein und Bier zu Hause bedeutet nichts weniger als eine Renaissance. Ganz gleich, warum Sie sich der neuen Generation von Hobbybrauern anschließen wollen - um Ihre Kochkünste zu ergänzen, um Geld zu sparen oder einfach nur, um ein wirklich lohnendes Hobby zu betreiben - Strong Waters zeigt Ihnen wie.
In diesem Do-it-yourself-Leitfaden macht Scott Mansfield eine große Tradition für die Enthusiasten von heute zugänglich. Anfänger werden seine Tipps für einen kostengünstigen Einstieg mit alltäglichen Materialien begrüßen, und erfahrene Hobbyisten werden von Rezepten für langjährige Favoriten und vergessene Köstlichkeiten inspiriert werden, darunter:
⬤ Limoncello, der perfekte Aperitif zum Abschluss eines italienischen Abendessens.
⬤ Kirsche, der süße Cousin des Apfelweins, hergestellt aus Birnen.
⬤ Jalapeo-Wein, ein gesundes Getränk, das auch als Marinade verwendet werden kann.
⬤ Rhodomel, ein antiker griechischer Met, der mit Rosen und Honig aromatisiert wird.
⬤ Fichtenbier, ein nordamerikanischer Klassiker seit der Kolonialzeit.
Haben Sie Angst, dass die Herstellung eigener Spirituosen kompliziert ist? Das muss nicht sein! Strong Waters deckt alles ab, von den Grundlagen des Abfüllens bis hin zur Wissenschaft des Süßens. Es ist überraschend einfach, und wie acht Seiten mit Farbfotos zeigen, sind die Ergebnisse verlockend. Prost!
| ISBN: | 9781615190102 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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