Bewertung:
Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die gesundheitlichen Auswirkungen von Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS) und Fructose, die mit verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck in Verbindung gebracht werden. Viele Leser empfanden das Buch als informativ und aufschlussreich in Bezug auf die ernährungsbedingten Probleme, die durch verarbeiteten Zucker entstehen. Einige Leser kritisierten jedoch die Ernährungsempfehlungen, insbesondere in Bezug auf verarbeitete Lebensmittel und Süßstoffe, sowie die Tatsache, dass die Rezepte nicht für bestimmte Diätvorschriften geeignet sind.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben und leicht zu lesen
⬤ Enthält wissenschaftliche Untersuchungen, die die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von HFCS und Fruktose belegen
⬤ Bietet einen umfassenden Überblick über Zucker und seine Auswirkungen auf die Gesundheit
⬤ Hilfreiche Leitfäden, die den Fruktosegehalt in gängigen Lebensmitteln aufzeigen
⬤ Hat bei vielen Lesern zu positiven Ernährungsänderungen geführt.
⬤ Förderung von verarbeiteten Lebensmitteln und „zuckerfreien“ Optionen, die nach Ansicht mancher eine gesunde Ernährung untergraben
⬤ Enthaltene Rezepte sind möglicherweise nicht für Menschen mit bestimmten Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet
⬤ Einige Unstimmigkeiten über die Auslegung bestimmter Ernährungsrichtlinien durch den Autor und die Gefahren von natürlichem Zucker
⬤ Es bleiben Fragen zu den Empfehlungen für bestimmte Lebensmittel, einschließlich Milchprodukte und Gluten.
(basierend auf 109 Leserbewertungen)
Sugar Fix: The High-Fructose Fallout That Is Making You Fat and Sick
(WAS SIE NICHT ÜBER FRUKTOSE UND HFCS WISSEN, KÖNNTE SIE UMBRINGEN)
Eine Reduzierung des Fruchtzuckers in Ihrer Ernährung könnte Ihr Leben retten - und Ihre Taille schrumpfen lassen. Haushaltszucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) - die Hauptquellen für Fruktose - sind Grundnahrungsmittel in unserer Ernährung und finden sich sogar in Lebensmitteln, die nicht unbedingt süß sind, wie Brot, Suppen, Ketchup und Salatdressing. Diese Süßstoffe werden mit Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Diabetes sowie Gelenk- und Bauchschmerzen in Verbindung gebracht. Sie können auch das Risiko für Leber- und Nierenerkrankungen, vorzeitige Alterung und bestimmte Krebsarten erhöhen.
THE SUGAR FIX BIETET EINE ECHTE LÖSUNG ZUM ABNEHMEN UND FÜR EINE BESSERE GESUNDHEIT - NOCH HEUTE
Die fruktosearme Diät: Reduzieren Sie Ihren Fruktosekonsum um bis zur Hälfte der Menge, die in der typischen amerikanischen Ernährung enthalten ist - und stillen Sie trotzdem Ihren süßen Zahn.
Die 12 Regeln für eine gesunde Ernährung: Halten Sie eine fructosearme Ernährung ein Leben lang durch.
Der fruktosearme Lebensstil: Wirken Sie den schädlichen Auswirkungen des Zuckers durch körperliche Aktivität, Sonneneinstrahlung, Nahrungsergänzungsmittel und mehr entgegen.
Mehr als 30 fructosearme Rezepte: Bereiten Sie einfache, köstliche Mahlzeiten zu.
Fructose-Finder auf einen Blick: Vergleichen Sie den Gehalt in Dutzenden Ihrer Lieblingsspeisen.
| ISBN: | 9781439101674 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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