Bewertung:
Das Kochbuch „Sunday Best“ von Adrienne Cheatham erhielt begeisterte Kritiken für seine leicht verständlichen und dennoch schmackhaften Rezepte, die Südstaatentraditionen mit modernen Akzenten verbinden. Die Rezensenten schätzen die schönen Fotografien und die fesselnden Erzählungen, auch wenn einige erwähnen, dass einige Rezepte nicht schnell zuzubereiten sind.
Vorteile:⬤ Einfache und leicht nachzukochende Rezepte, die für Köche aller Niveaus geeignet sind.
⬤ Wunderschöne Fotografien und ansprechende Geschichten.
⬤ Eine gute Mischung aus einfachen Gerichten für die Woche und gehobenen Gerichten für besondere Anlässe.
⬤ Viele Rezepte verwenden gängige Zutaten, die leicht zu finden sind.
⬤ Hilfreiche Tipps und persönliche Anekdoten der Autorin bereichern das Kocherlebnis.
⬤ Einige Rezepte erfordern mehr Zeit und Mühe und sind nicht schnell zubereitet.
⬤ Bei einigen Rezepten fehlen detaillierte Anweisungen zur Verwendung bestimmter Zutaten.
⬤ Keine expliziten allgemeinen Vorbereitungs- und Kochzeiten, was die Planung erschweren könnte.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Sunday Best: Cooking Up the Weekend Spirit Every Day: A Cookbook
Mit mehr als 100 Rezepten, die von den Südstaaten-Wurzeln und den Sonntagsessen der Top Chef-Finalistin Adrienne Cheatham inspiriert sind, werden alltägliche Mahlzeiten zu etwas, das man feiern kann.
Adrienne lässt so viel Freude und Sorgfalt in ihre köstlichen Rezepte einfließen, dass man die Wärme und das Wissen auf jeder Seite spürt" --Gail Simmons
EINES DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES: Epicurious
Im Mittelpunkt von Adrienne Cheathams Debütbuch steht das tiefe Gefühl, dass alltägliche Momente geschätzt, gefeiert und für die, die man liebt, zu etwas Besonderem gemacht werden sollten. In dieser atemberaubenden persönlichen Sammlung präsentiert Adrienne Cheatham ihren unverwechselbaren Kochstil und stellt mehr als 100 Rezepte vor, die die Wurzeln ihrer Familie in den Südstaaten, ihre klassische Ausbildung in der Profiküche und ihre eigene Sichtweise voller multikultureller Einflüsse vereinen.
Adrienne fängt die kulinarische Essenz von "Sunday best" mit frischen, aber vertrauten Rezepten ein, darunter ein Schweinebraten mit Pekannusskruste, verkohlter Okra, der mit Tomaten und warmen Gewürzen gebraten wird, Skirt Steak mit Chimichurri aus scharfem Senfgemüse und Rosenkohl mit nussiger brauner Butter. Sie verrät auch Tipps und Methoden, wie man klassische Grundrezepte in ein Gericht verwandeln kann, über das es sich zu reden lohnt, wie z. B. ein gebratenes Hähnchen, das durch eine Marinade aus Bier und Sojasauce einen unglaublich intensiven Geschmack erhält, oder einen Erbsensalat, der durch eine Glasur aus Speck und Sherryessig plötzlich zu etwas Besonderem wird.
Voller Gerichte, die bald zum geliebten Repertoire Ihrer Familie gehören werden, hilft Ihnen Sunday Best, die Hausmannskost an jedem Tag der Woche zu feiern.
| ISBN: | 9780593233122 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 288 |
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