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Sunshine Kitchen - Delicious Creole recipes from the heart of the Caribbean
Eine fröhliche Feier der frischen und lebendigen Farben und Geschmäcker der kreolischen Küche der Karibik.
Die kreolische Küche ist eine der ersten Fusionsküchen, deren Einflüsse aus dem historischen Handel und der Vermischung der Kulturen zwischen den Inseln Guadeloupe und Martinique in Französisch-Westindien stammen. Dieses sonnenverwöhnte Buch ist eine Hommage an die frischen und leuchtenden Farben und Geschmäcker der Inseln, mit Rezepten für Salzfischfrikadellen, Hummerfrikassee, Wegerichgratin und Leckereien wie Mont Blanc-Kokosnusskuchen und Passionsfrucht-Rumpunsch.
Die Autorin Vanessa Bolosier hat sich von der Küche ihrer Kindheit inspirieren lassen, um die Liebe, die Sonne und das Lachen zu verbreiten, die die karibisch-kreolische Küche mit sich bringt. Die Rezepte sind köstlich und einfach zuzubereiten und stecken voller exotischer Aromen, die Sie in das Strandparadies der französischen Karibik entführen.
| ISBN: | 9781911663300 |
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| Verlag: | |
| Untertitel: | Delicious Creole recipes from the heart of the Caribbean |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 192 |
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