Bewertung:
Das Buch wird für seine köstlichen asiatischen Rezepte, die schönen Fotografien und die mit den Zutaten verbundenen gesundheitlichen Vorteile gelobt. Es wurde jedoch kritisiert, weil es schwer zu findende indonesische Zutaten erfordert und nicht-vegane Rezepte enthält, wodurch es für vegane Haushalte weniger geeignet ist.
Vorteile:⬤ Leckere asiatische Rezepte, die nähren und heilen.
⬤ Wunderschöne Fotografien und Texte.
⬤ Nützlich für alle, die sich für die Gesundheit des Darms und die heilenden Eigenschaften von Kräutern und Gewürzen interessieren.
⬤ Empfohlen von Nutzern mit allgemeinem Interesse an asiatischem Essen.
⬤ Benötigt viele schwer zu findende indonesische und asiatische Zutaten.
⬤ Enthält nicht-vegane Rezepte, die möglicherweise nicht für vegane Haushalte geeignet sind.
⬤ Enthält möglicherweise nicht wie erwartet neue Rezepte für Wintergemüse.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Super Roots: Cooking with Healing Spices to Boost Your Mood
In Super Roots zeigt Tanita de Ruijt mehr als 60 aufregende Möglichkeiten, Kräuter, Gewürze, Wurzeln und Rinden auf die köstlichste Weise für eine optimale Gesundheit zu verwenden.
Tanita lässt sich vom Osten inspirieren - vor allem von Indonesien, Thailand, Vietnam, Korea und China -, um die traditionellen Rezepte wiederzubeleben, die die Menschen seit Jahrhunderten gesund erhalten. Mit Kapiteln über das Gleichgewicht von Geschmack und Aroma, Essen als Therapie und Mahlzeiten gegen Müdigkeit, Blähungen, Übelkeit und Kater bietet Super Roots einen neuen, funktionalen und dennoch köstlichen Ansatz für ein Essen, mit dem man sich erholt, zufrieden und glücklich fühlt - keine Diäten, sondern nahrhafte, geschmacksintensive Rezepte mit alltäglichen Zutaten.
Vom entgiftenden Ingwer-Mapo-Tofu bis hin zu den würzigen Noten der Kurkuma-Brühe gegen Grippe - diese Rezepte erfrischen garantiert Ihre Stimmung und hellen Ihren Tag auf.
| ISBN: | 9781784882419 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 160 |
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