Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das „Super Easy Vegan Cheese Cookbook“ hat gemischte Kritiken erhalten. Viele loben die Rezepte und die einfache Handhabung, während einige Kritikpunkte Druckfehler, geschmackliche Unstimmigkeiten und die mangelnde Vielfalt an nussfreien Optionen betreffen. Es wird als guter Ausgangspunkt für vegane Käseliebhaber angesehen, obwohl einige Nutzer der Meinung waren, dass bestimmte Rezepte nicht ihren Erwartungen entsprachen.
Vorteile:Das Buch enthält einfach zu befolgende Rezepte, für einige Nutzer großartige geschmackliche Ergebnisse und eine einzigartige Vielfalt an pflanzlichen Käsesorten. In vielen Rezensionen werden bestimmte erfolgreiche Rezepte hervorgehoben, z. B. Alfredo-Sauce und Hanfsamen-Parmesan“. Das Buch eignet sich gut für Einsteiger in die vegane Käseherstellung und bietet eine gute Erklärung der Zutaten und Verfahren.
Nachteile:Es wird von Druckfehlern und Irrtümern in einigen Rezepten berichtet, die die Benutzer verwirren könnten. Einige Rezepte führen nicht zu den gewünschten Ergebnissen, und es wird bemängelt, dass zu viele Cashews verwendet werden und nussfreie Alternativen fehlen. Einige Nutzer waren auch der Meinung, dass einige Rezepte nicht ihren Erwartungen in Bezug auf Geschmack und Konsistenz entsprachen.
(basierend auf 42 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Super Easy Vegan Cheese Cookbook: 70 Delicious Plant-Based Cheeses
Inhalt des Buches:
Das Super Easy Vegan Cheese Cookbook bietet die einfachsten, fehlerfreien Rezepte für den Geschmack, die Konsistenz und die Käsigkeit, nach der Sie sich sehnen.
Die Herstellung von veganem Käse hat einen langen Weg hinter sich, weg von schwer zu findenden Zutaten und Spezialgeräten. Im Super Easy Vegan Cheese Cookbook finden Sie die einfachsten Rezepte für reichhaltigen und cremigen hausgemachten veganen Käse, der es in jedem Geschmackstest mit herkömmlichem Käse aufnehmen kann.
Von pikantem Dijon-Cheddar bis zu geröstetem Knoblauch-Pistazien-Käse bietet dieses vegane Käsekochbuch pflanzliche Alternativen zu klassischen Käsesorten sowie neue Favoriten mit Nüssen, Kokosnuss und sogar Blumenkohl. Für das Super Easy Vegan Cheese Cookbook braucht man nicht mehr als einen Mixer und nur wenige, leicht zu findende Zutaten. Es bietet alles, was Sie brauchen, um die Kunst der Käseherstellung in Ihre Küche zu bringen.
Das Super Easy Vegan Cheese Cookbook enthält:
⬤ Eine narrensichere Einführung in die vegane Käseherstellung, die die Grundzutaten, den Aufbau der Küche, die Vorratskammern, die Vorbereitung der Zutaten, die besten Praktiken und Tipps zur Lagerung beschreibt.
⬤ Einfache Rezepte, die Grundzutaten und Geräte verwenden, um selbstgemachten veganen Käse erschwinglich und machbar zu machen.
⬤ 75 klassische und neue vegane Käsesorten für Käsesaucen und -aufstriche, Weichkäse, halbharte Presskäse, harte und gereifte Käsesorten und fermentierte, kultivierte Käsesorten.
Genießen Sie Ihren Lieblingskäse - und stellen Sie ihn selbst her - mit den einfachen, unkomplizierten Rezepten aus dem Super Easy Vegan Cheese Cookbook.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781641522281 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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