Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird wegen seiner köstlichen und gesunden Rezepte, die ohne raffinierten Zucker und ohne Getreide auskommen, sehr positiv aufgenommen. In den Rezensionen werden der informative und detaillierte Charakter des Buches, die praktischen Ratschläge zur Beschaffung von Zutaten und die schöne Präsentation der Rezepte hervorgehoben. Einige Nutzer hatten jedoch Schwierigkeiten mit bestimmten Rezepten, da sie Probleme mit den Zutaten und Maßangaben hatten, insbesondere mit dem Fehlen von Gewichtsangaben und der Verwendung von Kokosnussöl und Ahornsirup. Insgesamt ist das Buch sowohl für Menschen mit Ernährungseinschränkungen als auch für Hobbybäcker geeignet.
Vorteile:Einfache und köstliche Rezepte mit reinen, gesunden Zutaten.
Nachteile:Detaillierte Anleitungen und praktische Ratschläge zur Beschaffung von Zutaten.
(basierend auf 196 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Sweet Laurel: Recipes for Whole Food, Grain-Free Desserts: A Baking Book
Inhalt des Buches:
Aus der trendigen Bäckerei in L.A. kommt das neue ultimative getreidefreie Backbuch, das die Paleo-, gluten- und milchfreie Ernährung für Heimbäcker versüßt.
Von Anfang an ging es bei Sweet Laurel darum, süße Dinge einfach zu machen. Die Rezepte hier sind genussvoll und dennoch gesund. Sie verwenden nur wenige hochwertige Zutaten, um köstliche Desserts zu kreieren, die Ihrem Körper gut tun; alle diese Leckereien sind Paleo, und viele sind vegan und roh.
Von Matcha-Sandwich-Keksen über gesalzene Zitronen-Baiser-Torte bis hin zum klassischen deutschen Schokoladenkuchen - diese Leckereien sind unkompliziert, schön und sättigend und werden nur mit gesunden Zutaten wie Mandeln, Kokosnuss, Kakao und Datteln hergestellt. Auch hier gibt es Grundrezepte, die man immer dabei haben sollte, wie z.
B. getreidefreies Vanilleextrakt und veganes Karamell, und ausgefallene Rezepte, wie Paleo-Streusel und milchfreies Eis.
Egal, ob Sie nach einfacheren Rezepten suchen, einen besseren Ansatz für Desserts suchen oder mit einer Allergie zu kämpfen haben, die Sie daran hindert, Süßigkeiten zu genießen - Sweet Laurel wird Ihre Art zu backen verändern.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781524761455 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
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