Süßigkeitenherstellung zu Hause: Zweihundert Möglichkeiten, Süßigkeiten mit heimischen Aromen und professionellem Finish herzustellen

Originaltitel:

Candy-Making At Home: Two Hundred Ways To Make Candy With Home Flavors And Professional Finish

Inhalt des Buches:

Candy-Making at Home ist eine wunderbare Anleitung für eine breite Palette von Süßigkeiten, die man mit einfachen Zutaten und Küchengeräten im Haushalt herstellen kann.

Auszug:

I. Allgemeine Hinweise zur Bonbonherstellung, Utensilien, Zutaten, Einige Dinge, die der Bonbonmacher wissen sollte, Färben und Aromatisieren,.

II. Die Herstellung von Fondant, Fondant, Schokoladenfondant, Ahornfondant,.

III. Harte Bonbons, Schokoladenchips, Zimtkrokant, Feigenkrokant, Butterschokolade, Französische Butterschokolade“.

Und viele, viele mehr!

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781805472148
• Autor: Mason Mary
• Verlag: Perthes Klett
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch