Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 2 Stimmen.
Essen und Schlemmen sind zentrale Themen in der hebräischen Bibel und der darin dargestellten Kultur, und die Archäologie der biblischen Länder liefert heute Informationen über die antiken Essgewohnheiten. In diesem Handbuch geben Wissenschaftler aus einer Vielzahl von Disziplinen einen Überblick über das Studium des Essens in der hebräischen Bibel und im alten Israel.
Die Autoren untersuchen nicht nur das Textmaterial der hebräischen Bibel und die zugehörigen epigraphischen Werke, sondern befassen sich auch mit einem umfassenderen archäologischen, ökologischen und historischen Verständnis des alten Israel in Bezug auf die Ernährung.
Der Band ist in fünf Teile gegliedert, die Aspekte der Ernährung und der Nahrungsmittelproduktion in der Hebräischen Bibel und im alten Israel untersuchen. Ökologische und sozioökonomische Fragen wie Klima und Handel werden ebenso betrachtet wie die Produktion von Rohstoffen und die Technologie der Ernte und der Lebensmittelverarbeitung. Die kulturelle Rolle von Essen und Mahlzeiten bei Festen, Feiertagen und biblischen Vorschriften wird ebenfalls erörtert, ebenso wie die Art und Weise, wie Essen und Trinken in biblischen Texten, in verwandten epigraphischen Materialien und in der Ikonographie behandelt werden.
| ISBN: | 9780567679796 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 640 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
