Tacos: Over 50 Recipes That Bring All the Flavour and Fun
Über 50 Rezepte für das ULTIMATIVE Taco-Erlebnis.
Die Londoner Street-Food-Legenden und Gastronomen Nud Dudhia und Chris Whitney von breddos Tacos sind auf der Suche nach dem perfekten Taco durch ganz Amerika gereist und haben so viele Regionen, Städte und Taqueros wie nur möglich besucht, um jede Salsa-Zubereitung, Kochtechnik und Taco-Füllung zu erlernen, die Sie jemals brauchen könnten. Nachdem sie ihre Liebe zu Tacos mit Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt geteilt haben, bringen sie nun ihre besten Geschmackskombinationen in Form von 50 fantastischen Rezepten in Ihre Küche - damit Sie Ihre eigene Taquería zu Hause kreieren können.
Sie finden alles von Tortillas, Salsas, Marinaden und Cremes für unendlich anpassbare Tacos bis hin zu fertigen Gerichten, die umamireiche Proteine mit feurigen Salsas kombinieren und mit der Frische von Koriander, Zwiebeln und Limetten abschließen. Mit Carne Asada Tacos, Sunday Short-Rib Barbacoa Nachos, Huhn nach Yucatan-Art und vielem mehr enthüllt TACOS die köstlich komplexe, geschmacksintensive Welt dieser traditionellen Tortillas und die unglaubliche Esskultur Mexikos.
| ISBN: | 9781837831661 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 128 |
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