Bewertung:
Das Kochbuch enthält eine Vielzahl von Backrezepten, die sich vor allem auf Kekse, Kuchen und Torten konzentrieren, wobei das berühmte Rezept für Tate's Schokoladenkekse häufig hervorgehoben wird. Während viele Rezensenten die Einfachheit und den Geschmack der Rezepte loben, weisen andere auf Probleme bei der Bearbeitung und fehlende Details hin. Insgesamt spricht das Buch sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker an, auch wenn es vielleicht nicht die Erwartungen ernsthafter Backbegeisterter erfüllt.
Vorteile:Viele Benutzer schätzten die leicht zu befolgenden Rezepte und hoben die köstlichen Ergebnisse hervor, insbesondere die Schokoladenplätzchen. Das Buch bietet eine Vielzahl von Backwaren, so dass es sich für verschiedene Anlässe eignet. Die Leser fühlten sich zum Backen inspiriert und genossen den warmen, freundlichen Ton des Kochbuchs.
Nachteile:Einige Rezensenten bemängelten die mangelhafte Bearbeitung des Buches, darunter fehlende Angaben zu den Zutaten und das Fehlen von Zutatengewichten für genauere Messungen. Einige Rezepte entsprachen nicht den Erwartungen, was zu uneinheitlichen Ergebnissen führte, insbesondere für diejenigen mit mehr Backerfahrung. Einige fanden den fehlenden Glamour der Rezepte enttäuschend.
(basierend auf 105 Leserbewertungen)
Tate's Bake Shop Cookbook: The Best Recipes from Southampton's Favorite Bakery for Homestyle Cookies, Cakes, Pies, Muffins, and Breads
125 Rezepte für köstliche Backwaren von der beliebtesten Bäckerin der Hamptons.
Kathleen King ist seit ihrer Jugend für ihre Schokoladenkekse berühmt - sie waren sogar so erfolgreich, dass sie mit dem Verkauf dieser Kekse ihr Studium finanzieren konnte. Jetzt stellt sie in Tate's Bake Shop Cookbook 100 neue Rezepte vor.
Einige der Rezepte, die Sie immer wieder machen wollen, sind:
--Blaubeer-Muffins.
--Ingwer-Scones.
--Sauerrahm-Kuchen.
--Zvi's Zimtstangenbrot.
--Altmodische weiche Zuckerplätzchen.
--Doppelte Erdnuss-Schoko-Kekse.
--Strand-Brownies.
--Pfirsichkuchen.
--Apfel-Cranberry-Crisp.
--Karottenkuchen.
--Schokoladenkuchen.
Es gibt sogar einen Abschnitt mit Rezepten für Energieriegel, Müsli und andere gesunde Leckereien, die Kathleen - eine begeisterte Naturliebhaberin - für Rad- und Wandertouren entwickelt hat.
Jedes von Kathleens Rezepten ist einfach zu Hause nachzukochen, von Grund auf neu entwickelt und durch Küchentests und Geschmackstests von Tates Kunden verfeinert. Tate's Bake Shop Cookbook eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker, die einen bewährten Geschmack von zu Hause suchen, und ist eine köstliche Ergänzung für jedes Kochbuchregal.
| ISBN: | 9780312334178 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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