Bewertung:
Das Buch wird für seine umfassende Darstellung von Cocktails, die schönen Fotografien und den informativen Inhalt über Geschichte, Zutaten und Ausrüstung gelobt. Es zeichnet sich durch seine einzigartige Gliederung nach Cocktailstilen und nicht nach traditionellen Spirituosenkategorien aus. Während viele Rezensenten das Buch für eine fantastische Quelle halten, bemängeln einige die Papierqualität und die Verpackung.
Vorteile:⬤ Umfassend und informativ
⬤ schöne Fotos
⬤ einzigartige Gliederung nach Cocktailstilen
⬤ enthält eine Fülle von Rezepten
⬤ leicht verständliche Anleitungen
⬤ guter historischer Kontext
⬤ bietet eine Suchfunktion nach Zutaten.
⬤ Einige Rezensenten hatten Probleme mit der Papierqualität und bemerkten, dass die Fotos dadurch weniger scharf erscheinen
⬤ die Verpackung bei der Lieferung war minderwertig, was zu möglichen Schäden führte
⬤ der Umfang des Inhalts könnte einige Leser überfordern.
(basierend auf 29 Leserbewertungen)
Spirited: Cocktails from Around the World
Ein üppiger, geschenkwürdiger Hingucker -- The New York Times
Dieses Buch könnte als einziges Cocktailbuch ausreichen, das ein Trinker braucht. -- Epicurious
Eine vollständig bebilderte, globale Feier klassischer und innovativer Cocktails
Dieses definitive Cocktail-Rezeptbuch für den Barkeeper zu Hause enthält 610 Cocktailrezepte aus 6 Kontinenten und 60 Ländern, die 500 Jahre umspannen. Da die meisten Cocktails nur drei oder vier Zutaten enthalten, ist für Anfänger und erfahrene Barkeeper gleichermaßen etwas dabei.
Die Drinks reichen von berühmten Klassikern über weniger bekannte regionale Spezialitäten bis hin zu einflussreichen, maßgeschneiderten Drinks - jeder spiegelt die Ära, den Ort oder die Bar wider, die ihn inspiriert haben. In diesem Buch erfahren Sie auch, wie Sie Ihre Hausbar einrichten können, mit Tipps zu Barwerkzeugen, Gläsern, Sirupen, Garnierungen und vielem mehr.
Spirited ist nach Cocktail-Stilen gegliedert, mit Hinweisen zu Herkunftsland und Erfindungszeit, und Infografik-Symbole zeigen die Zutaten und den niedrigen Alkoholgehalt (ABV). Jedes Rezept enthält außerdem einen kurzen Text mit faszinierenden historischen und kulturgeschichtlichen Informationen über das Getränk. Dazwischen finden sich immer wieder Essays, die sich unter anderem mit der Geschichte des Cocktails und der Kultur rund um Aperitif-Getränke befassen. Ein umfassender Index nach Spirituosen und Zutaten befindet sich am Ende des Bandes.
Zu den Kapiteln gehören: Erfrischende Getränke, gefolgt von Sours, Spirituosen, Tiki- und Tropical-Kombinationen, Kaffee- und Dessertgetränke und abschließend köstliche Punches.
Von dem Autor, der Ihnen den Reiseführer Where Bartenders Drink gebracht hat. Feiern Sie zu Hause mit Spirited.
| ISBN: | 9781838661618 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 432 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
