Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch ist optisch atemberaubend und enthält eine Reihe komplexer vegetarischer Rezepte, die vielleicht nicht für jeden Hausmann geeignet sind. Während viele die künstlerische Präsentation und die Mühe, die in die Gerichte gesteckt wurde, zu schätzen wissen, finden mehrere Rezensenten die Rezepte zu kompliziert und nicht für die tägliche Küche geeignet. Es gibt eine Kluft zwischen denjenigen, die in den komplizierten Techniken und Geschmackskombinationen einen Wert sehen, und denjenigen, die sie eher für die gehobene Küche als für normale Mahlzeiten halten.
Vorteile:Wunderschöne Fotos, inspirierende und kreative Rezepte, die die vegetarische Küche aufwerten, und ein Buch, das bei Dinnerpartys beeindrucken kann. Viele Rezensenten schätzen auch die Aufteilung der Rezepte in Unterrezepte, die einige Gerichte überschaubarer machen.
Nachteile:Die Rezepte können übermäßig kompliziert und zeitaufwändig sein und erfordern oft schwer zu findende Zutaten und einen erheblichen Zeit- und Arbeitsaufwand. Nicht geeignet für Anfänger oder vielbeschäftigte Köche. Einige Benutzer berichteten über Probleme mit der physischen Qualität des Buches, wie z. B. einen schlechten Zustand des Einbands.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Terre a Terre - The Vegetarian Cookbook
Inhalt des Buches:
Terre a Terre ist seit mehr als 20 Jahren führend unter den vegetarischen Restaurants in Großbritannien und wurde mit Preisen und Lob überhäuft.
Dieses erste Kochbuch von Amanda Powley und Philip Taylor wurde seit seiner Veröffentlichung im Jahr 2009 bereits viermal nachgedruckt. Über 100 Rezepte aus dem Repertoire, das Terre a Terre zum meistbesprochenen vegetarischen Restaurant Großbritanniens gemacht hat, werden von üppigen, den Geschmacksnerv stimulierenden Food-Fotografien der preisgekrönten Food-Fotografin Lisa Barber begleitet.
Jeder Vegetarier mit einer ernsthaften Liebe zum Essen und auch viele Fleischfresser, die eine sehr gute Sache erkennen können, wenn sie sie schmecken, werden dieses Buch als unverzichtbare Ergänzung ihrer Kochbuchsammlung betrachten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781906650049 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | The Vegetarian Cookbook |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 228 |
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