Bewertung:
Das Buch wird für seine detaillierten und gut recherchierten Informationen zur Met-Herstellung gelobt und bietet klare Erklärungen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer geeignet sind. Der Schwerpunkt liegt auf natürlichen Zutaten und der umfangreichen Erfahrung des Autors in diesem Bereich. Einige Rezensenten sind jedoch der Meinung, dass es an Rezepten mangelt und etwas unorganisiert ist, da der Schwerpunkt eher auf den Zutaten als auf direkten Anleitungen zur Metherstellung liegt.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben und informativ
⬤ für alle Niveaus geeignet
⬤ betont natürliche Zutaten und vermeidet Sulfite
⬤ umfassende Abdeckung der Met-Herstellungstechniken
⬤ gut recherchiert mit zahlreichen praktischen Erkenntnissen
⬤ dient als wertvolles Nachschlagewerk
⬤ praktische Ratschläge zu Hygiene und Brauprozessen.
⬤ Begrenzte Anzahl von Rezepten
⬤ einige Inhalte scheinen mäandernd oder unorganisiert
⬤ bietet keine visuellen Hilfen oder Illustrationen
⬤ überwältigende Menge an Informationen kann verwirrend sein
⬤ einige Leser haben das Gefühl, dass es sich mehr um Meinungen als um praktische Fakten handelt.
(basierend auf 392 Leserbewertungen)
The Compleat Meadmaker: Home Production of Honey Wine from Your First Batch to Award-Winning Fruit and Herb Variations
Das uralte Getränk Met erfreut sich bei den Wein- und Bierliebhabern von heute immer größerer Beliebtheit.
Der erfahrene Met-Experte, Gründer von Schramm's Mead in Ferndale, MI, und Mitbegründer des Mazer Cups, Ken Schramm, zeigt Ihnen, wie einfach die Herstellung von Met ist, und erkundet geschmackvolle Variationen mit Gewürzen, Früchten, Trauben und Malz. Dieses klassische Buch bietet etwas für Anfänger und erfahrene Brauer und Winzer.
| ISBN: | 9780937381809 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2003 |
| Seitenzahl: | 216 |
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