Bewertung:
Das Buch „Saving Food in Wartime“ bietet praktische Ratschläge für die Konservierung von Lebensmitteln während des Zweiten Weltkriegs und richtet sich in erster Linie an Hausfrauen, die ihre Ernährung möglichst abwechslungsreich gestalten und die Verschwendung von Lebensmitteln minimieren wollen. Es enthält eine Kombination aus anspruchsvollen Rezepten und ungewöhnlichen Zubereitungen, zusammen mit charmanten Schwarz-Weiß-Fotos und detaillierten Anleitungen.
Vorteile:Faszinierender historischer Kontext, praktische Tipps zur Konservierung von Lebensmitteln, abwechslungsreiche Rezepte, charmante Illustrationen, zuverlässige Ergebnisse für ambitionierte Köche.
Nachteile:Einige Rezepte mögen seltsam oder veraltet erscheinen, wie z. B. Karottenmarmelade mit Bananengeschmack, und die beschriebenen Methoden werden heute vielleicht nicht mehr üblicherweise angewandt.
(basierend auf 1 Leserbewertungen)
The Complete Book of Home Food Preservation - Fruits, Vegetables, Poultry, Meat, Fish and Eggs
Dieser alte Band enthält einen umfassenden Leitfaden für das Einmachen von Obst, Fleisch, Geflügel und Gemüse zu Hause.
In klarer, einfacher Sprache geschrieben und voller praktischer Tipps und nützlicher Informationen, ist dieses Buch eine fantastische Quelle für alle, die sich für die Konservierung von Lebensmitteln interessieren, und würde eine würdige Ergänzung zu Sammlungen verwandter Literatur darstellen. Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer.
Wir veröffentlichen diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, modernen und hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über das Einmachen von Lebensmitteln zu Hause.
| ISBN: | 9781447449737 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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