Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird von den Nutzern wegen seiner Hilfestellung und klaren Anweisungen hoch geschätzt und eignet sich daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Einmachkünstler. Es wird gelobt, weil es eine Vielzahl leicht zu befolgender Rezepte und wertvolle Informationen zur Sicherheit beim Einmachen enthält.
Vorteile:Hilfreich für das Erlernen des Einmachens, erschwinglich, umfangreiche Auswahl an Rezepten, klare Anweisungen, wertvolle Informationen für Anfänger, gut geschrieben, schnelle Lieferung.
Nachteile:Einige Nutzer fanden das Buch sehr grundlegend mit einfachen Rezepten, was für erfahrene Einwecker, die nach fortgeschritteneren Techniken suchen, möglicherweise nicht geeignet ist.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Complete Home Guide to Canning & Preserving: Farmstand Favorites: Includes Over 75 Easy Recipes for Jams, Jellies, Pickles, Sauces, and More
Inhalt des Buches:
Ein kompletter Leitfaden für die Konservierung von Obst und Gemüse, das Sie auf den örtlichen Bauernmärkten, an Verkaufsständen oder in Ihrem eigenen Garten finden.
Von Marmeladen und Gelees bis hin zu Soßen, Salsas und Essiggurken gibt es viele großartige Möglichkeiten, die Frische und den Geschmack Ihrer Lieblingsprodukte vom Bauernmarkt lange über die Saison hinaus zu bewahren. Sie werden Techniken, Werkzeuge und Tipps sowie 75 beliebte Rezepte zum Einmachen und Konservieren von Lebensmitteln zu Hause entdecken. Ein unverzichtbares Buch für alle Küchen.
Eine einfache und unterhaltsame Einführung in das Einmachen und Konservieren
The Complete Home Guide to Canning & Preserving ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie das Beste aus Ihren Lieblingslebensmitteln vom örtlichen Bauernmarkt machen können. Sie werden köstliche Möglichkeiten finden, Marmeladen, Gelees, Soßen, Suppen, Essiggurken, Salsas und vieles mehr selbst herzustellen. Außerdem erfahren Sie mehr über das Einmachen im heißen Wasserbad und unter Druck, gängige Einmachwerkzeuge und Tipps zur Zubereitung und Lagerung Ihrer Konserven.
The Complete Home Guide to Canning & Preserving enthält leicht zuzubereitende Rezepte wie:
- Erdbeermarmelade.
- Trauben-Gelee.
- Kirschkonfitüre.
- Knoblauch-Dill-Gurken.
- Sauerkraut.
- Mais-Relish.
- Apfelsaft.
- Ketchup.
- Grillsoße.
- Rindergulasch.
- Linsensuppe.
Mit einem Besuch auf dem Bauernmarkt und The Complete Home Guide to Canning & Preserving können Sie von den Vorteilen lokaler Produkte profitieren, die gesunde Nährstoffe und eine Verbindung zur Erde und Ihrer Gemeinschaft bieten.
Buy Local and Support Your Local Farmer and Farmers Markets
Die Serie The Farmstand Favorites wurde ins Leben gerufen, um zum Kauf lokaler Produkte und zum Kauf frischer Produkte anzuregen. Mehr denn je streben wir nach einem besseren Verständnis dafür, wo unsere Lebensmittel herkommen, und für viele von uns bedeutet das Einkaufen auf einem Bauern markt oder an einem Bauernstand. Indem Sie Ihre lokalen Landwirte und Erzeuger unterstützen, unterstützen Sie auch eine Lebensgrundlage, die für eine gesunde, nachhaltige Zukunft unerlässlich ist.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781578264155 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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