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The Essential Guide to Food Drying: A Fun Guide to Creating Snacks, Meals, and Crafts
Lassen Sie getrocknete Aprikosen und Dörrfleisch hinter sich und tauchen Sie ein in die erstaunliche Welt der gesunden und köstlichen getrockneten Lebensmittel! Dieses ultimative Buch zum Trocknen von Lebensmitteln bietet für jeden etwas: Vegetarier, Natur- und Rohkostliebhaber, Jäger, Fischer, Gourmetköche, Gärtner und Wanderer.
Kinder werden die leckeren Obst-Roll-Ups lieben. Alle werden begeistert sein, wie einfach es ist, Obst, Gemüse und Kräuter ohne Chemikalien und Konservierungsstoffe zu konservieren.
Tierliebhaber werden ihre Freude daran haben, Leckereien für Hunde, Katzen und Vögel herzustellen. Mit mehr als dreißig Jahren Erfahrung im Trocknen von Lebensmitteln bietet die Autorin Mary T. Bell unkomplizierte und praktische Anleitungen zum Trocknen von Äpfeln bis hin zu Zucchini, ohne dabei die traditionellen Favoriten wie Dörrfleisch, Pilze und Bananen außer Acht zu lassen.
Die Leser finden auch innovative und köstliche Rezepte zum Kochen und Backen mit getrockneten Lebensmitteln. The Essential Guide to Food Drying gibt den Lesern die Rezepte, Anleitungen und Inspirationen an die Hand, die sie brauchen, um das Beste aus ihrem Dörrgerät zu Hause herauszuholen.
| ISBN: | 9781510769489 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 160 |
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