The Food of Thailand: 72 Easy-To-Follow Recipes with Detailed Descriptions of Ingredients and Cooking Methods
Erfahren Sie mehr über die Kultur und Geschichte der thailändischen Küche und lernen Sie, 72 köstliche thailändische Gerichte mit diesem illustrierten Thai-Kochbuch zuzubereiten.
Die thailändische Küche ist einzigartig, da sie sich von so unterschiedlichen Quellen wie China und Indien, Persien und Portugal inspirieren ließ. The Food of Thailand präsentiert einen Querschnitt thailändischer Rezepte aus allen Regionen des Landes - wie sie in Privathaushalten, an Straßenständen und sogar in Palastküchen zubereitet werden.
Dieses vollständig in Thailand produzierte und fotografierte thailändische Kochbuch bietet einen detaillierten Einblick in die einzigartigen kulturellen Ursprünge und Einflüsse, die der thailändischen Küche zugrunde liegen, und enthält Rezepte für allseits beliebte Gerichte wie Tom Yang Goong und Pad Thai sowie zahlreiche Saucen, Dips, Salate, Snacks und Desserts.
Zu den vorgestellten Rezepten gehören:
⬤ Grünes Hühnercurry mit Basilikum und Auberginen.
⬤ Mussaman-Rindfleisch-Curry.
⬤ Scharfe Garnelensuppe mit Zitronengras.
⬤ Gegrilltes Schweinefleisch mit Chili-Sauce.
⬤ Gebratene Tintenfische mit Knoblauch.
⬤ Und vieles mehr!
| ISBN: | 9780794608286 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 112 |
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