Bewertung:
Das Buch, das für seinen umfassenden und leicht zugänglichen Ansatz zum Traubenanbau gelobt wird, ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Winzer eine wertvolle Ressource. Während es sich in erster Linie auf Tafeltrauben konzentriert und hilfreiche Einblicke in den Anbau bietet, wird es den Bedürfnissen derjenigen, die speziell an Vinifera-Sorten für die kommerzielle Weinproduktion interessiert sind, möglicherweise nicht ganz gerecht.
Vorteile:⬤ Umfassende und detaillierte Informationen
⬤ gut geschrieben und zugänglich
⬤ gut für Anfänger und erfahrene Winzer
⬤ bietet hilfreiche Ratschläge zu verschiedenen Aspekten des Traubenanbaus
⬤ bietet Einblicke sowohl in Tafeltrauben als auch in Nicht-Vinifera-Trauben
⬤ dient als ausgezeichnetes Referenzhandbuch.
⬤ Konzentriert sich in erster Linie auf Tafeltrauben und ist nicht für diejenigen geeignet, die Keltertrauben anbauen wollen
⬤ Es fehlen detaillierte Informationen über Weintraubensorten und die kommerzielle Weinproduktion
⬤ Einige Leser haben mehr Abschnitte zur Problemlösung erwartet.
(basierend auf 72 Leserbewertungen)
Weintrauben sind das beliebteste und am meisten angebaute Obst der Welt. Von den Tropen bis Alaska wachsen Trauben in fast jedem Klima erfolgreich. Ganz gleich, ob Sie sie für den Frischverzehr oder für die Herstellung von Wein, Saft, Gelees und Konserven anbauen, die richtigen Trauben werden Sie für eine bescheidene Investition von Zeit und Mühe mit einer reichhaltigen Ernte belohnen.
Jetzt gibt es zum ersten Mal ein Buch für Traubenproduzenten, die mit biologischen Anbaumethoden gesunde, gedeihende Weinberge im Hinterhof oder in kleinem Maßstab anbauen wollen. The Grape Grower bündelt das umfassende Wissen und die langjährigen persönlichen Erfahrungen von Lon Rombough, einer der führenden nordamerikanischen Autoritäten im Weinbau.
Vom Finden und Vorbereiten des richtigen Standorts für Ihren Weinberg über das Erziehen, Spalieren und Beschneiden der Reben bis hin zum Anbau neuer Trauben aus Samen und Stecklingen bietet The Grape Grower gründliche und leicht zugängliche Informationen zu allen Grundlagen. Allein die Kapitel über Traubenarten, -sorten und -hybriden sind den Preis für einen Hochschulkurs in Weinbau wert. Technische Informationen über die wichtigsten (und weniger wichtigen) Schädlinge und Krankheiten, die Trauben befallen, sowie deren biologische Bekämpfung machen dieses Buch zu einem unschätzbaren Nachschlagewerk, auf das die Leser immer wieder zurückgreifen werden.
Rombaugh bietet auch eine Fülle von Informationen über winterharte, aber wenig bekannte Rebsorten, die in Nordamerika heimisch sind, und über eine breite Palette von Themen, darunter:
⬤ Beschneiden von vernachlässigten oder überwucherten Rebstöcken.
⬤ Anbau von Weintrauben an Lauben und in Gewächshäusern.
⬤ Kontrolle von tierischen Schädlingen im Weinberg.
⬤ Trauben und Muscadine-Trauben für den Süden.
⬤ Winterschutz und wie man die Widerstandsfähigkeit der Trauben erhöht.
⬤ Eigene neue Sorten züchten.
| ISBN: | 9781890132828 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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