The Manufacture of Liquors and Preserves - Translated from the French
Dieses alte Buch enthält ein umfassendes Handbuch über die Herstellung von Likören und Konserven.
Der reich bebilderte und sehr detaillierte Band ist für alle empfehlenswert, die sich für die Geschichte und Entwicklung der alkoholischen Getränkeindustrie interessieren, und würde eine fantastische Ergänzung für Sammlungen verwandter Literatur darstellen. Der Inhalt umfasst: "Liköre", "Alkohol", "Destillation", "Destillation von Wein", "Egrot's Stationary Still", "Reinigung von Alkohol", "Rektifikation von Alkohol", "Branntwein aus Wein", "Obstbrände", "Rum und Tafia", "Branntwein aus Getreide", "Natürliche Branntweine", "Künstliche Branntweine", "Die Anlage des Brenners" usw.
Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer. Wir legen diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über die Herstellung von Cocktails und Getränken neu auf.
| ISBN: | 9781473328242 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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