Bewertung:
Das Buch wird für seine schöne Aufmachung, die köstlichen Rezepte und den informativen Inhalt über die mediterrane Küche hoch gelobt. Viele Nutzer schätzen die leicht verständlichen Anleitungen und die Verwendung von Alltagszutaten in den Rezepten. Es wird jedoch erwähnt, dass einige Rezepte zeitaufwendig sind und zusätzliche Vorbereitungen erfordern, was einige potenzielle Nutzer abschrecken könnte.
Vorteile:Schöne Bilder, leicht nachzuvollziehende Rezepte, toller Geschmack, informativ über Gewürze und Zutaten, nützliche Einkaufsliste und Förderung eines gesunden Lebensstils mit den Grundsätzen der Mittelmeerdiät.
Nachteile:Einige Rezepte sind zeitaufwändig und erfordern möglicherweise mehrere Vorbereitungsschritte, bestimmte Zutaten sind möglicherweise nicht für jeden geeignet, und es wird der Wunsch nach Nährwertangaben (z. B. Kalorienzahl) geäußert.
(basierend auf 473 Leserbewertungen)
The Mediterranean Dish: 120 Bold and Healthy Recipes You'll Make on Repeat: A Mediterranean Cookbook
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Das mit Spannung erwartete Debüt-Kochbuch der Schöpferin der Website The Mediterranean Dish, mit mehr als 120 Rezepten für leuchtende und schmackhafte, von der Mittelmeerdiät inspirierte Gerichte.
Ich möchte alles in diesem Buch kochen! Es ist nicht nur wunderschön - die Rezepte sind frisch und aufregend." - Gina Homolka, New York Times-Bestsellerautorin der Skinnytaste-Kochbücher
Was als einer der ersten mediterranen Online-Food-Blogs begann, hat sich zur führenden Website für moderne mediterrane Küche und Lifestyle mit Millionen von Lesern entwickelt - und jetzt ist es die Inspiration für das lang erwartete erste Kochbuch von Suzy Karadsheh. In ihrem Kochbuch bringt Suzy kulturübergreifend inspirierte Gerichte aus dem gesamten Mittelmeerraum in die amerikanischen Küchen. Sie verwendet leicht zu findende Zutaten und einfach zu befolgende, bis zur Perfektion getestete Rezepte, um Ihre Mahlzeiten lebendiger, köstlicher und ja - sogar ein wenig gesünder zu machen!
Geboren und aufgewachsen am Meer in Port Said, Ägypten, lebte Suzy mit ihrer Familie in Michigan und Des Moines, bevor sie nach Atlanta zog, wo sie heute lebt. In ihrer modernen Küche spiegeln sich die reichen und komplexen Traditionen des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens wider, von Griechenland und Südspanien bis Jordanien und Tunesien, sowie die Inspiration durch ihre neuen Wurzeln im Süden. Zu den praktischen und einfachen Rezepten für jeden Abend gehören: Spanakopita Egg Muffins, Chicken Shawarma Bowls, Spinat-Kichererbsen-Suppe mit Zitrone und Pecorino Romano, gebratener Spargelsalat mit Kirschtomaten und Basilikum, Reis-Pilaw aus dem Nahen Osten mit gerösteten Vermicelli und Pinienkernen, Orangen-Kardamom-Olivenöl-Kuchen und natürlich selbstgebackenes Pita-Brot, das zu allem passt.
Suzys gelungene Kombination aus leicht verständlichen Anleitungen, zuverlässigen Rezepten, umwerfenden Fotos, charmanten authentischen Geschichten und einfachen Zusammenstellungen wird jeden begeistern, der sich gerne gesünder und würziger ernähren möchte.
| ISBN: | 9780593234273 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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