Bewertung:
In den Rezensionen wird „The Queene-like Closet“ als eine historisch wertvolle Ressource hervorgehoben, in der alte Rezepte und Kochmethoden vorgestellt werden. Während es einen faszinierenden Einblick in die kulinarischen Praktiken der Vergangenheit bietet, ist sein praktischer Nutzen für moderne Köche aufgrund ungewohnter Zutaten und veralteter Organisation begrenzt.
Vorteile:⬤ Historisch interessant
⬤ bietet Einblicke in vergangene kulinarische Praktiken
⬤ enthält Rezepte und Heilmittel, die die Kochmethoden der Epoche widerspiegeln
⬤ ansprechend für diejenigen, die sich für Lebensmittelgeschichte interessieren.
⬤ Nur wenige Rezepte sind für moderne Köche brauchbar
⬤ viele Zutaten sind heute nicht mehr erkennbar
⬤ nach heutigen Maßstäben unübersichtlich
⬤ erfordert Aufwand, um Rezepte für den heutigen Gebrauch anzupassen.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Dieses Buch (Hardcover) ist Teil der TREDITION CLASSICS. Es enthält Werke der klassischen Literatur aus über zweitausend Jahren.
Die meisten dieser Titel sind seit Jahrzehnten vergriffen und aus den Regalen der Buchhandlungen verschwunden. Die Buchreihe dient der Bewahrung des kulturellen Erbes und der Förderung der zeitlosen Werke der klassischen Literatur.
Wer ein TREDITION CLASSICS-Buch kauft, unterstützt die Mission, viele der großartigen Werke der Weltliteratur vor dem Vergessen zu bewahren. Mit dieser Reihe will tredition Tausende von Klassikern der Weltliteratur in gedruckter Form wieder verfügbar machen - weltweit.
| ISBN: | 9783849521554 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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