Animal Science: Production and Management of Farm Animals
Die Tierwissenschaft ist die Wissenschaft, die sich mit der Produktion und dem Management von Tieren mit potenziellem Nutzen für den Menschen beschäftigt. Nutztiere wie Vieh und Geflügel werden zur Gewinnung von Milch, Fleisch, Eiern und anderen Produkten gezüchtet.
Moderne Tierproduktionssysteme basieren auf Tierzuchttechniken. Die Zucht erfolgt nur selten spontan. Sie wird initiiert, um das Auftreten wünschenswerter Eigenschaften zu fördern, wie z.
B. Fruchtbarkeit, schnelles Wachstum, Widerstandsfähigkeit, geringer Futterverbrauch pro Wachstumseinheit, höhere Erträge, verbesserte Faserqualität usw. Selektive Zucht hat die Produktivität immens gesteigert.
Reinrassige Tiere werden durch Inzucht und Auslese gezüchtet. Das Aufkommen transgener Tiere und bessere Möglichkeiten zur Kontrolle der Genexpression haben zu bedeutenden Entwicklungen in der Tierwissenschaft geführt. In diesem Buch werden die Verfahren und Anwendungen der Biotechnologie für die landwirtschaftliche Produktion im Detail beschrieben.
Es zeichnet die Fortschritte auf dem Gebiet der Tierwissenschaften nach und beleuchtet einige ihrer Schlüsselkonzepte und Anwendungen. Dieses Buch ist sowohl für Experten als auch für Studenten ein Leitfaden.
| ISBN: | 9781641162449 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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