Leserbewertungen
Zusammenfassung:Dieses Buch ist eine Kombination aus Reisebericht und Kochbuch, das sich auf die lebendige kulinarische Szene Tel Avivs konzentriert und für seine atemberaubenden Fotos, spannenden Geschichten und köstlichen Rezepte gelobt wird. Es wurde jedoch wegen der vermeintlichen Voreingenommenheit des Autors kritisiert.
Vorteile:⬤ Schöne und farbenfrohe Fotografien.
⬤ Spannende und herzliche Geschichten über den kulinarischen Hintergrund und die Kultur von Tel Aviv.
⬤ Leckere Rezepte, die gut beschrieben sind und sich gut nachkochen lassen.
⬤ Bietet Einblicke in das Leben in Tel Aviv.
⬤ Das Buch wird als ein Werk der Liebe angesehen, was es zu einer sinnvollen Lektüre macht.
⬤ Die Einleitung des Autors enthält vermeintliche Vorurteile gegenüber der Religion, was einige Leser als unangemessen für ein Kochbuch empfanden.
⬤ Einige waren der Meinung, dass das Buch ein großartiger Bildband hätte sein können, wenn es nicht diese Vorurteile gegeben hätte.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Tlv: Tel Aviv: Recipes and Stories from Israel
Inhalt des Buches:
Dieses umfassende Kochbuch fängt die Essenz und den Geschmack von Tel Aviv ein - eine der kulinarischsten Städte im Nahen Osten und in der Welt.
Dieses Buch beweist es: Nirgendwo auf der Welt kann man besser essen als in Tel Aviv. Dieses üppig fotografierte Kochbuch konzentriert sich auf die bunten Straßen dieser Stadt im Nahen Osten. Sie finden Rezepte für Tel Avivs unübertroffenes Fast Food wie Hummus, Falafel, Shakshuka und Sabich, das beliebte israelische Sandwich. Auf diesen Seiten finden Sie auch Gerichte, die in den unzähligen Restaurants der Stadt zubereitet werden, wo die Köche die Essgewohnheiten der Einwanderer und der arabischen Nachbarn auf poetische Weise aufgreifen. Das Ergebnis dieser kreativen Freiheit ist eine Fusionsküche ohne Regeln und Tabus.
Nirgendwo wird das Leben so ausgelassen gefeiert wie in Tel Aviv, der glücklichsten und fortschrittlichsten Stadt des Nahen Ostens. Diese Küstenstadt ist das Paradies auf Erden: das ganze Jahr über herrliches Wetter, wunderschöne Strände, führende Museen, einzigartige Architektur und eine florierende Wirtschaft. Die Einwohner sind hübsch, jung und kreativ und strahlen eine unbändige Lebensfreude aus. Diese Lebensfreude wird in den unglaublichen Aufnahmen von TLV eingefangen.
Dies ist ein Kochbuch, eine Erzählung und ein Fotoessay in einem wunderschönen Band. Ein Tag mit diesem Buch in der Hand und Sie werden so schnell wie möglich ein Ticket nach TLV buchen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781925811230 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 328 |
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