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Tomatoes
Diese Neuauflage eines erfolgreichen, praktischen Buches bietet einen umfassenden und leicht zugänglichen Überblick über alle Aspekte der Tomatenproduktion im Kontext der globalen Tomatenindustrie. Tomaten sind eine der wichtigsten Gartenbaukulturen sowohl in den gemäßigten als auch in den tropischen Regionen. In diesem Buch wird der aktuelle Kenntnisstand über die wissenschaftlichen Grundlagen ihrer Biologie und Produktion untersucht.
Die zweite Auflage des Buches behandelt die Themen Genetik und Züchtung, Entwicklungsprozesse, Wachstum und Ertrag, Reifung und Qualität der Früchte, Bewässerung und Düngung, Pflanzenschutz, Freilandanbau, Gewächshausanbau sowie Biologie und Handhabung nach der Ernte. Das Buch wurde aktualisiert, um den Fortschritten auf diesem Gebiet Rechnung zu tragen, wie z. B. den Entwicklungen in der molekularen Pflanzenzüchtung und den Ernteerträgen; es enthält ein neues Kapitel über den ökologischen Tomatenanbau und enthält durchgehend Farbfotos.
Dieses Buch, das von einem internationalen Expertenteam verfasst wurde, ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Landwirte, Berater, Industriemitarbeiter, Gartenbaustudenten und Dozenten, die sich mit der Produktion von Tomaten beschäftigen.
| ISBN: | 9781780641935 |
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| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 388 |
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