Töpfe, Pfannen, Ponys und Kiefern: Kochen mit Gusseisen auf dem Trail

Töpfe, Pfannen, Ponys und Kiefern: Kochen mit Gusseisen auf dem Trail (Strannigan Coe Marty)

Originaltitel:

Pots, Pans, Ponies & Pines: Cast Iron Cooking on the Trail

Inhalt des Buches:

Marty Coe begann in den 1980er Jahren, auf Rucksacktouren zu kochen.

Sie begleitete abenteuerlustige Leute im Sommer und Jäger im Herbst, wenn sie mit dem Pferd in die versteckten Bergcamps reisten, die nur wenige je zu Gesicht bekommen. Sie wurde zur Camp-Köchin und machte den Prozess im Laufe der Jahre zu einer Wissenschaft.

Sie versorgte ihre Gäste mit köstlichen Mahlzeiten, die sie in ihren bewährten gusseisernen Töpfen und Pfannen über glühenden Kohlen zubereitete, und das alles inmitten der herrlichen Wildnis der Rocky Mountains. Jetzt ist sie hier, um das zu teilen, was sie bei diesen wunderbaren Abenteuern im Hinterland gelernt hat. Alle ihre köstlichen Rezepte sind mit Blick auf die Zutaten und alle Werkzeuge (einschließlich der zuverlässigen gusseisernen Töpfe und Pfannen!), die mit Pferd und Maultier zu den Campingplätzen entlang des Weges transportiert werden müssen, zusammengestellt.

Von Vorspeisen bis hin zu Desserts ist alles dabei, einschließlich aller Anleitungen für die Zubereitung über einem Bett aus heißen Kohlen. Aber keine Angst, diese Köstlichkeiten lassen sich auch in der heimischen Küche in den eigenen gusseisernen Töpfen und Pfannen zubereiten!

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781941052334
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Töpfe, Pfannen, Ponys und Kiefern: Kochen mit Gusseisen auf dem Trail - Pots, Pans, Ponies & Pines:...
Marty Coe begann in den 1980er Jahren, auf...
Töpfe, Pfannen, Ponys und Kiefern: Kochen mit Gusseisen auf dem Trail - Pots, Pans, Ponies & Pines: Cast Iron Cooking on the Trail

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)