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Toulouse Travel Guide, France Environment: Touristic Guide
Toulouse Reiseführer, Frankreich Umwelt. Touristischer Führer.
Die lebhafte und geschichtsträchtige südwestliche Metropole Toulouse ist eine der schönsten Städte Frankreichs. Sie genießt nicht die gleiche Aufmerksamkeit wie Paris, Marseille und Lyon (die einzigen drei größeren Städte Frankreichs), aber es ist nicht immer offensichtlich, warum. Die Stadt, die aufgrund der rosafarbenen Backsteine, die einen Großteil der älteren Architektur prägen, auch La Ville Rose genannt wird, verfügt über ein mittelalterliches Erbe, eine Luft- und Raumfahrtindustrie von Weltrang und eine unauslöschlich stolze Identität.
Dieser regionale Stolz ist zum Teil in der Rugby-Mannschaft verwurzelt, die zu den erfolgreichsten in Europa gehört, aber er wird auch von der lokalen Küche und einer lebhaften Kulturszene geprägt.
Die Stadt verfügt über eine der größten Universitäten des Landes, was dem Ort ein jugendliches Flair verleiht, aber die Vergangenheit ist noch immer präsent: zweisprachige Straßenschilder (die okzitanische Sprache hat ihre Wurzeln in der Region), gepflasterte Straßen und zahlreiche Kaufmannstürme aus der Zeit, als Toulouse durch die Waidproduktion reich geworden ist. Einige der Gebäude und öffentlichen Plätze im Stadtzentrum sind wunderschön.
Der große Place du Capitole beherbergt ein beeindruckendes altes Rathaus und einen Theaterkomplex mit acht Marmorsäulen. Die nahe gelegene Basilika Saint-Sernin ist ein herausragendes Beispiel für romanische Architektur und gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die berühmten rosa Ziegelsteine der Stadt sollen übrigens aus dem Schlamm der Garonne stammen, die westlich des Stadtzentrums fließt.
Auch der Canal du Midi durchquert die Stadt. Das Weltraummuseum und die riesige Airbus-Fabrik verleihen den Besucherattraktionen der Stadt einen Hauch von Modernität. Aber die Stadt ist immer noch stolz auf ihre Traditionen, und wie es für den Südwesten typisch ist, wird der Genuss des Lebens als Priorität angesehen.
Die Mahlzeiten sind in der Regel lang und deftig, also sollten Sie unbedingt das lokale Cassoulet probieren, am besten zusammen mit einem oder zwei Gläsern Wein aus Cahors.