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Originaltitel:
Tourism: The Business of Hospitality and Travel, Global Edition
Inhalt des Buches:
Ein umfassender, internationaler Überblick über das Tourismusgeschäft Der fesselnde Schreibstil und Hunderte von aktualisierten Branchenbeispielen machen Tourism: The Business of Hospitality and Travel, 6/e, zum perfekten Lehrbuch für Studenten, die zum ersten Mal einen Kurs im Bereich Gastgewerbe oder Tourismus belegen. Es betrachtet die Branche aus einer ganzheitlichen, globalen Geschäftsperspektive und untersucht die für die Mitglieder der Branche wichtigsten Management-, Marketing- und Finanzthemen.
Die Kapitel zeigen ein integriertes Modell des Tourismus auf und befassen sich mit Kundenverhalten, Servicequalität und persönlichem Verkauf. Aufgrund der Gründlichkeit des Inhalts und der Verweise eignet sich das Buch auch für Lehrveranstaltungen im Bereich Gastgewerbe und Tourismus auf höherem Niveau.
Lesetexte und integrative Fälle schließen jeden Teil ab, und Übungen am Ende der Kapitel ermöglichen es den Studenten, ihr Wissen anzuwenden und ihre Fähigkeiten zur Problemlösung und zum kritischen Denken zu verfeinern. Diese Ausgabe enthält neues und aktualisiertes Material zu sozialen Medien, Eventmanagement, Timesharing, nachhaltigem und Marihuana-Tourismus und der Zukunft des Tourismus.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781292221670 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 448 |
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