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Tears of Bacchus: A History of Wine in the Middle East and Beyond
Tears of Bacchus erzählt die Geschichte des Weins im Nahen Osten, vor allem im Libanon und in Syrien, von den Anfängen bis zur Gegenwart in Form einer linearen Reihe von Essays, die mit verschiedenen „Stimmen“ geschrieben sind - Historiker, Archäologen, Romanciers, Weinautoren, Journalisten, Kuratoren, Anthropologen.
Er beschreibt den Einfluss des Weins auf frühe Zivilisationen und Kulturen, auf Religion und Mythologie, bevor er in die byzantinische, mittelalterliche osmanische und schließlich in die moderne Ära übergeht, ein Zeitalter, das von Unruhen und Instabilität geprägt ist.