Transformation der Lebensmittelsysteme im Klimawandel durch Innovation

Transformation der Lebensmittelsysteme im Klimawandel durch Innovation (Bruce Campbell)

Originaltitel:

Transforming Food Systems Under Climate Change Through Innovation

Inhalt des Buches:

Warum eine Transformation des Lebensmittelsystems notwendig ist, wie sie erreicht werden kann und wie die Wissenschaft als Katalysator für den Wandel dienen kann.

Geschrieben von einem globalen interdisziplinären Team, bietet es umsetzbare Erkenntnisse und ein unschätzbares Nachschlagewerk für Entscheidungsträger, Forscher und Studenten. Dieser Titel ist auch als Open Access auf Cambridge Core verfügbar.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781009227209
Autor:
Bruce Campbell
Verlag:
Cambridge
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch
Erscheinungsjahr:2023
Seitenzahl:350

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