Trends in Flavour Research: Volume 35
Dieses Buch gibt die Vorträge, Poster und Workshops des 7. Weurman Flavour Research Symposiums wieder, das im Juni 1993 in den Niederlanden stattfand.
Die Weurman-Symposien unterscheiden sich von den meisten anderen dadurch, daß die Teilnahme nur auf Einladung und auf der Grundlage von Vorschlägen zur aktiven Teilnahme erfolgt. Ein einheitlicher Stil und ein einheitliches Format wurden im gesamten Buch beibehalten, ebenso wie die Verwendung der chemischen Nomenklatur der IUPAC.
Unter jedem Thema finden sich die folgenden Punkte: vollständige Papiere und kurze Beiträge auf der Grundlage der auf dem Symposium gehaltenen Vorträge, Beiträge auf der Grundlage der in den Postersitzungen präsentierten Poster und in einigen Fällen ein Workshop-Bericht. Das Buch schließt mit einem Autoren- und einem Sachregister, um die Zugänglichkeit des Bandes zu verbessern.
| ISBN: | 9780444815873 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 1994 |
| Seitenzahl: | 528 |
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