Tutti Frutti: Italienische handwerkliche Konfitüren, Marmeladen und Konserven

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Originaltitel:

Tutti Frutti: Italian Artisanal Jams, Marmalades, and Preserves

Inhalt des Buches:

Mit diesem Buch lernen Sie, wie Sie mit wenigen Zutaten hervorragende Konfitüren, Marmeladen, Gelees und kandierte Früchte zubereiten können: Früchte, Zucker, Zitronensaft, Aromen, Gewürze und... sonst nichts!

Mit diesen 80 Rezepten werden Sie die Traditionen der besten italienischen Hausmannskost wiederentdecken, die aus unverfälschten Zutaten, Kochmethoden und natürlicher Konservierung besteht.

Denn Innovation bedeutet heute nicht mehr so sehr, neue Dinge zu erfinden, sondern die Produkte, die Gesten und die Einfachheit der reichen kulinarischen Tradition unseres Landes in Ihrem Haus wiederzufinden.

Eine köstliche Lektüre!

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9788831403184
• Autor: Francesca Maggio
• Verlag: Sime Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover