Supercritical Carbon Dioxide Extraction
Der hohe Preis und die Umweltbelastung durch herkömmliche organische Lösungsmittel haben die Pharma- und Lebensmittelindustrie gezwungen, neue Verfahren zu entwickeln. Die überkritische Extraktion unter Verwendung von flüssigem Kohlendioxid wurde als Komplettlösung für die Bewältigung der Umweltprobleme bei niedrigen Kosten erkannt.
Kohlendioxid in flüssigem Zustand, das bei oder oberhalb seiner kritischen Temperatur und seines kritischen Drucks gehalten wird, wird als überkritisches Kohlendioxid bezeichnet. Seit Ende der 1970er Jahre ist die überkritische Fluidextraktion für die Isolierung von Naturprodukten sehr beliebt, aber lange Zeit waren ihre Anwendungen auf eine Handvoll Produkte beschränkt.
Mit der Entwicklung von Wissenschaft und Technik findet die überkritische Extraktion mit aktualisierten Techniken immer mehr Anwendung in verschiedenen Branchen. Dieses Buch fasst einige der Fortschritte und experimentellen Verfahren der neuesten Entwicklungen auf dem Gebiet der überkritischen Fluidtechnologie unter Verwendung von überkritischem Kohlendioxid zusammen.
| ISBN: | 9786138946526 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
