Bewertung:
Das Buch „Preserving Our Roots: My Journey to Save Seeds and Stories“ von John Coykendall hat überwältigend positive Rezensionen erhalten, in denen die schönen Illustrationen, die herzlichen Geschichten und die wertvollen Rezepte im Zusammenhang mit dem Erbgut-Gartenbau hervorgehoben werden. Die Leser schätzen das Engagement des Autors für die Bewahrung des kulturellen Erbes und der Gartenkultur, was das Buch zu einem großartigen Geschenk für Gartenliebhaber macht. Während der Inhalt gelobt wird, konzentrieren sich einige Kritiken auf den Wunsch nach mehr Originalzeichnungen und größeren Reproduktionen der Journalseiten.
Vorteile:Wunderschöne Fotografien und Kunstwerke, herzliche Geschichten, wertvolle Erbstückrezepte, fängt die Essenz der Gartenkultur ein, ermutigt zum Saatgutsammeln, ist gut geschrieben und illustriert, weckt Nostalgie und ist ein großartiges Geschenk für Gartenliebhaber.
Nachteile:⬤ Einige Leser wünschten sich mehr Originalzeichnungen des Autors
⬤ einige bemerkten, dass die Journalseiten größer und leichter zu lesen sein könnten
⬤ es gab kleinere Kritikpunkte am Schreibstil, der ein wenig kitschig ist.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Preserving Our Roots: My Journey to Save Seeds and Stories
Seit über vier Jahrzehnten ist es John Coykendalls Leidenschaft, das bäuerliche Erbe einer kleinen Gemeinde im ländlichen Südosten Louisianas zu bewahren. Der aus Tennessee stammende Coykendall, langjähriger Gärtnermeister auf der Blackberry Farm, ist zu einer Berühmtheit in einer wachsenden Bewegung geworden, die der Küche vom Bauernhof bis zum Tisch mit Lebensmitteln und Aromen aus der Region, aus biologischem Anbau und aus Erbstämmen einen hohen Stellenwert einräumt. Seine Arbeit führt ihn um die ganze Welt auf der Suche nach Saatgut und dem kulturellen Wissen über dessen Anbau, aber am meisten inspiriert ihn seine jährliche Pilgerreise nach Louisiana.
Als College-Student zog es Coykendall in die Gegend von Washington Parish, wo er dauerhafte Freundschaften mit den dortigen Bauern und Gärtnern schloss. Im Laufe der Jahrzehnte hat er mündlich überlieferte Geschichten, Rezepte, Lügengeschichten, landwirtschaftliches Wissen und Weisheiten vergangener Generationen in mehr als achtzig illustrierten und handgeschriebenen Tagebüchern festgehalten. Gleichzeitig hat er seltene Sorten von Nahrungspflanzen, die einst in der Region angebaut wurden, ausgegraben und bewahrt und sie dann an die Gemeinschaft zurückgegeben.
In Preserving Our Roots: My Journey to Save Seeds and Stories (Meine Reise zur Rettung von Saatgut und Geschichten) stellt Coykendall eine Fülle von Materialien zur Verfügung, die er in seinen Tagebüchern gesammelt hat, um sicherzustellen, dass sie an künftige Generationen weitergegeben werden. Das Buch ist nach Jahreszeiten geordnet und bietet eine erzählerische Chronik von Coykendalls Besuchen in Washington Parish seit 1973. Er hebt Grundnahrungsmittel, landwirtschaftliche Praktiken und Lieblingsrezepte der Familien und Freunde hervor, die ihn beherbergt haben. Begleitet von einer reichhaltigen Auswahl an Zeichnungen, Tagebuchseiten und Fotografien - zusammen mit über vierzig Rezepten - dokumentiert Preserving Our Roots Coykendalls Leidenschaft für die Aufzeichnung von Lebensmitteln und Erzählungen, die den Rhythmus des täglichen Lebens auf Bauernhöfen, in Küchen und über Generationen hinweg einfangen.
--Chefkoch John D. Folse, Autor von The Encyclopedia of Cajun & Creole Cuisine.
| ISBN: | 9780807170366 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 208 |
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