Bewertung:
In den Rezensionen wird das Buch „Entertaining in the Country: Love Where You Eat“ für seine schönen Fotos, den inspirierenden Inhalt und die praktischen Rezepte. Die Leser schätzen die visuelle Anziehungskraft und die motivierenden Einblicke des Buches in die Unterhaltung auf dem Land. In den Rezensionen wurden jedoch keine nennenswerten Nachteile genannt.
Vorteile:Schöne und natürliche Fotografien, inspirierender und motivierender Inhalt, praktische Rezepte und Menüs für die Unterhaltung, guter Text mit persönlichen Einblicken und Anreiz für visuell Lernende.
Nachteile:Es wurden keine nennenswerten Nachteile genannt.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Entertaining in the Country
Ein unentbehrlicher Leitfaden für zwanglose Unterhaltung zu Hause, gefüllt mit phantasievollen Ideen, praktischen Tipps und köstlichen Rezepten von bekannten Köchen, Gastronomen und Geschmacksforschern.
Nach dem Erfolg von Love Where You Live: At Home in the Country servieren Joan Osofsky und Abby Adams eine Reihe inspirierender saisonaler Partys, die von Gastronomen und Hobbyköchen ausgerichtet werden. Diese Zusammenkünfte reichen von einem intimen Frühstück für Hausgäste bis hin zu einer großen Ernteparty. Die Gastgeber wurden sorgfältig ausgewählt, um den Leser in ihre Häuser im idyllischen New Yorker Hudson Valley und in Neuengland einzuladen. Mit dabei sind Food-Star Julia Turshen und Grace Bonney von Design*Sponge, die ein nachbarschaftliches Abendessen geben, Dana Cowin von Food & Wine, die eine Cocktailparty im Garten veranstaltet, und Erin French, die für den James Beard nominierte Köchin und Besitzerin von The Lost Kitchen in Freedom, Maine, die in ihrem alten Airstream ein Mittagessen im Obstgarten zubereitet.
Das Buch enthält Menüs mit sechzig einfach zuzubereitenden Gerichten und Getränken, wie z. B. eine verlockende Rhabarberschorle, Falafel mit Dip-Saucen, eine herzhafte Hühnerpastete und Ingwerkekse. Außerdem gibt es Ideen für festlich gedeckte Tische, Blumen und Dekorationen sowie für eine funktionelle Küche und eine gut gefüllte Speisekammer. Eine Liste regionaler Märkte, die lokale Produkte anbieten, rundet diesen Leitfaden für Gäste ab.
" Entertaining in the Country" ist ein perfektes Spiegelbild von Joan Osofskys Leben und Arbeit und weckt meine schönsten Erinnerungen an die Hammertown Barn und die herrliche Landschaft des Hudson Valley und darüber hinaus. Dieses Buch fängt genau den Schnittpunkt zwischen lässigem Landleben und anspruchsvollem Design ein. Joans müheloser Unterhaltungsstil, zusammen mit vielen der lokalen Köche, Gastronomen und Geschmacksbildner, die sie bewundert, wird Sie begeistern, ebenso wie diese köstlichen Rezepte, die das Essen einfach halten - ein Mantra, an das ich mich seit Jahren halte.".
--Mario Battali, Koch, Autor und Philanthrop.
"Für jeden, der gerne Gäste einlädt, oder auch für jemanden, der vielleicht noch etwas zögerlich ist, ist dies das perfekte Buch. Gefüllt mit wunderschönen Bildern und fabelhaften Rezepten, gibt es Tipps von echten Menschen, wie man einfach, aber mit großem Stil unterhält. Nach der Lektüre von Entertaining in the Country werden Sie sofort Einladungen verschicken.".
--Bunny Williams, Innenarchitektin und Autorin.
| ISBN: | 9780789336903 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 192 |
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