Bewertung:
Das Buch enthält eine Sammlung zugänglicher und wunderschöner Rezepte, die von den besten Köchen Vancouvers inspiriert wurden, was es zu einem großartigen Geschenk und zu einer nostalgischen Erinnerung für diejenigen macht, die dort gelebt haben. Während die meisten Rezepte leicht nachzukochen sind, können einige recht anspruchsvoll sein und erfordern schwer zu findende Zutaten. Es gibt einige Bedenken hinsichtlich der physischen Qualität des Buches, insbesondere wenn es als Geschenk gekauft wird.
Vorteile:⬤ Tolle Rezepte, die schön und zugänglich sind
⬤ bietet eine große Vielfalt an Rezepten
⬤ schönes Layout
⬤ weckt schöne Erinnerungen
⬤ eine gute Geschenkidee mit einem potenziellen Gesprächsanlass.
Einige Rezepte können schwierig sein und erfordern schwer zu findende Zutaten; Bedenken hinsichtlich der physischen Qualität des Buches, besonders wenn es als Geschenk gedacht ist.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Vancouver Eats: Signature Recipes from the City's Best Restaurants
Vancouvers Restaurantszene ist ein Synonym für bäuerlich-frische Menüs, grenzenlose Kreativität und einen kollaborativen Geist.
Es ist keine Überraschung, dass sich die Stadt zu einem weltweiten Ziel für Feinschmecker entwickelt hat. Vancouver Eats präsentiert 90 Rezepte aus 45 der besten Restaurants der Stadt, die mit köstlichen Rezepten und schönen Fotos illustriert sind.
Mit Rezepten für Salate (Fable's Heirloom Tomato Salad with Burrata), Suppen (Tacofino's tortilla soup), Brunch (Cafe Medina's fricassee champignons), Hauptgerichte (David Hawksworth's cherry tomato, olive, and arugula pizza), Desserts (Haselnuss-Pralinen-Eclair von Thomas Haas) und Cocktails (Appleseed-Cocktail von The Botanist) bietet diese inspirierende Anthologie eine Sammlung origineller und innovativer Gerichte von Köchen, die Vancouver auf die kulinarische Landkarte gebracht haben. Sogar ein paar namhafte Restaurants aus Whistler sind vertreten. Und das Beste ist, dass die Rezepte auch für Hausfrauen und -männer gedacht sind.
Vancouver Eats wurde vom preisgekrönten Fotografen Kevin Clark wunderschön illustriert und ist das perfekte Buch für alle, die ihre Lieblingsgerichte zu Hause nachkochen möchten. Zu den Restaurants gehören: Araxi - Bearfoot Bistro - Beaucoup Bakery - Beaucoup Bakery - Blue Water Café - Botanist - Cafe Medina - Cartems Donuterie - Chambar - CinCin Ristorante - Cioppino's Mediterranean Grill - The Dirty Apron Cooking School - Fable Kitchen - The Flying Pig - Gotham Steakhouse & Bar - Guu - Hawksworth - Kissa Tanto - Le Crocodile - Maenam - Miku - Osteria Savio Volpe - Tacofino - Thierry - Thierry - Thomas Haas Chocolates & Pâtisserie - Torafuku - und viele, viele mehr.
| ISBN: | 9781773270364 |
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| Einband: | Hardcover |
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