Vegan: Die neue Ethik des Essens, 2. Auflage

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „Vegan: The New Ethics of Eating“ von Erik Marcus ist gut aufgenommen worden, insbesondere als Informationsquelle für diejenigen, die über Veganismus nachdenken. Die Leser schätzen die klaren, evidenzbasierten Argumente in Bezug auf Gesundheit, Umwelt- und Tierschutz. Einige Kritiker weisen jedoch auf Probleme bei der Beschaffung und dem Präsentationsstil des Buches hin.

Vorteile:

Umfassend und informativ in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile des Veganismus sowie die ökologischen und ethischen Implikationen.

Nachteile:

Verständliche Sprache, die sowohl Veganer als auch Omnivoren anspricht.

(basierend auf 55 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Vegan: The New Ethics of Eating, 2nd Edition

Inhalt des Buches:

In diesem Buch finden Sie die neuesten Informationen darüber, wie das, was Sie essen, Ihre Gesundheit, die Umwelt und die Existenz der Tiere, die sich diesen Planeten teilen, beeinflusst, zusammen mit ausführlichen Erörterungen der bahnbrechenden Arbeit dieser international angesehenen Experten: Herzspezialist Dean Ornish, M.

D.; Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell, Ph.

D.; Abnehm-Experte Terry Shintani, M. D.; Farm Sanctuary-Gründer Gene und Lorri Bauston; Vegetarische Ernährungsberaterin Suzanne Havala, R. D.; Bevölkerungsanalyse David Pimentel, Ph.

D.; Rinderwahn-Experte Stephen Dealler, M. D.; Rangeland-Aktivistin Lynn Jacobs.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780935526875
• Autor: Erik Marcus
• Verlag: Mcbooks Pr
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2000
• Seitenzahl: 224