Bewertung:
Insgesamt kommt „Vegan Everyday“ von Douglas McNish gut an. Viele Rezensenten loben die Vielfalt und Köstlichkeit des Buches, insbesondere für diejenigen, die gesunde vegane Rezepte suchen. Einige Nutzer bemängelten jedoch die Inkonsistenz der Rezepte und das Fehlen von visuellen Hilfsmitteln wie Bildern.
Vorteile:Das Buch enthält eine große Auswahl an köstlichen, kreativen veganen Rezepten, die einfach zuzubereiten sind. Viele Rezensenten fanden die Rezepte schmackhaft, unterhaltsam und sowohl für Veganer als auch für Nicht-Veganer geeignet. Das Buch eignet sich besonders für Personen, die neu in der veganen Küche sind, und für diejenigen, die auf der Suche nach gesunden Mahlzeiten sind.
Nachteile:Einige Rezepte wurden als uneinheitlich in ihrer Qualität bezeichnet, einige Rezensenten fanden sie fade oder entsprachen nicht den Erwartungen. Außerdem fehlt es an Fotos zu den Rezepten, was einige Leser als nicht hilfreich empfanden. Einige Rezepte wurden auch als zeitaufwendig beschrieben, und die Zutaten sind in normalen Lebensmittelgeschäften möglicherweise schwer zu finden.
(basierend auf 40 Leserbewertungen)
Vegan Everyday: 500 Plant-Based Recipes
Pflanzliche Ernährung vom Feinsten, jeden Tag in der Woche.
Als einer der Pioniere der veganen Ernährungsbewegung ist Doug McNish dafür bekannt, Gerichte anzubieten, die mutig, innovativ, frisch, einfach und vor allem köstlich sind. Seine Rezepte sind vielfältig und abwechslungsreich und verwenden Zutaten, die typischerweise in einer veganen Küche oder Speisekammer zu finden sind.
McNish beginnt mit „Vegan Basics“ mit 20 Rezepten für die beliebtesten Gerichte der veganen Küche, wie z. B. geschlagene milchfreie Butter, Mayonnaise, Currypaste, Gemüsebrühe und Kuchenteig.
Vegan Everyday bietet unglaubliche 500 Rezepte, darunter Tomaten-Spinat-Ragout, buddhistische Nudelschüssel, käsige Brokkolisuppe, afrikanisch gewürztes Tempeh-Chili, Fettuccini Carbonara, cremige Süßkartoffel-Linguine, gebratener Reis mit Ananas und Kokosnuss und Schoko-Kirsch-Traumriegel.
| ISBN: | 9780778804994 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 480 |
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