Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten, in denen die Vielfalt und der umfassende Charakter gelobt, aber auch die Komplexität der Rezepte und die mangelnde Klarheit der Übersetzungen kritisiert wurden.
Vorteile:Viele Nutzer schätzen die Vielfalt der Rezepte, den informativen Inhalt und die Nützlichkeit des Buches für diejenigen, die neu in der veganen Küche sind. In mehreren Bewertungen werden spezielle Rezepte für veganen Käse und die Möglichkeit, Gourmetgerichte zu Hause zuzubereiten, hervorgehoben. Auch die großartigen Illustrationen und die Organisation werden von den Nutzern gelobt.
Nachteile:Einige Rezensenten äußerten ihre Frustration über die Komplexität der Rezepte, die schwer zu findenden Zutaten und die Probleme mit den Grammangaben. Andere waren enttäuscht über das Fehlen von Fotos und die schlechte Übersetzung der einleitenden Abschnitte. In einigen Rezensionen wurde erwähnt, dass das Buch möglicherweise nicht für Gelegenheitsköche oder diejenigen, die einfachere Rezepte suchen, geeignet ist.
(basierend auf 61 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Vegan Bible
Inhalt des Buches:
Die Vegane Bibel ist ein umfassendes Werk, in dem Sie den Reichtum und die Vielfalt der veganen Ernährung entdecken und erfahren, wie die Küche auch ohne Eier, Fleisch, Fisch oder Milchprodukte kreativ sein kann. Lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen veganen Käsesorten, Cremes und Milchprodukte herstellen, wie Sie erstaunliche ei- und milchfreie Desserts kochen und wie Sie einige der großen Klassiker mit Zutaten aus dem Supermarkt zu 100% vegan zubereiten können.
Neben Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Babynahrung gibt es auch Rezepte für jeden Anlass: Geburtstage, Brunch, Picknick, Grillpartys und Familienfeiern. Das Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung, es bietet bebilderte Schritt-für-Schritt-Informationen zu den wichtigsten Zutaten der veganen Ernährung: Nüsse, Leinsamen, Kichererbsen, Avocado; und es gibt ein Kapitel, in dem die wichtigsten Punkte für eine ausgewogene vegane Ernährung beschrieben werden: wo man Eiweiß, Kalzium und Vitamin B12 findet und welche Fehler man vermeiden sollte.
Die Nachfrage nach veganen Kochbüchern wächst rasant, da immer mehr Menschen aus ökologischen, ethischen oder gesundheitlichen Gründen auf den Verzehr von tierischen Produkten verzichten. Diese wunderschöne Sammlung von 500 originellen, inspirierenden Rezepten für Neueinsteiger und langjährige Veganer ist dazu bestimmt, ein ständiger Begleiter zu sein.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781911621324 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 324 |
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