Vegane Rezepte aus Frankreich

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,4 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist ein gut aufgenommenes veganes französisches Kochbuch mit schönen Fotos und einer Vielzahl von Rezepten. Während die Nutzer die Authentizität und den visuellen Reiz schätzen, erwähnen einige die Schwierigkeiten bei der Beschaffung bestimmter Zutaten, insbesondere außerhalb Europas.

Vorteile:

Schöne Fotos, gut organisiert, bietet eine Vielzahl von authentischen französischen Rezepten, Rezepte werden wie erwartet, gut für vegane Kochbuchsammlungen.

Nachteile:

Schwierigkeiten bei der Beschaffung bestimmter Zutaten, insbesondere von veganem Käse und obskuren Produkten außerhalb Europas; einige Rezepte brauchen länger als angegeben.

(basierend auf 4 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Vegan Recipes from France

Inhalt des Buches:

Die französische Küche ist regional, abwechslungsreich und vor allem auf Genuss ausgelegt, aber sie ist auch traditionell reich an Produkten tierischen Ursprungs: Fleisch, Butter, Sahne, Eier und Käse.

Vegane Rezepte aus Frankreich übersetzt alle französischen Klassiker in vegane Alternativen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781911667094
• Autor: Kristina Arnold
• Verlag: Grub Street Cookery
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2022
• Seitenzahl: 176