Bewertung:
Dieses Kochbuch wird hoch gelobt für seine lustige, frische und einzigartige Herangehensweise an vegane Rezepte mit einer Vielzahl kreativer Gerichte, die sich von den konventionellen veganen Grundnahrungsmitteln abheben. Die atemberaubende Fotografie und die leicht nachzuvollziehenden Rezepte machen es sowohl für erfahrene Veganer als auch für Neueinsteiger in die pflanzliche Ernährung interessant.
Vorteile:Kreative und einzigartige Rezepte, atemberaubende Fotos, leicht zu findende Zutaten, schnell und einfach zuzubereitende Rezepte, geeignet für alle Ernährungsvorlieben, auch für Nicht-Veganer, und keine Wiederholung von überstrapazierten veganen Grundnahrungsmitteln.
Nachteile:Einige Nutzer haben keine spezifischen Nachteile genannt, aber man könnte daraus schließen, dass das Fehlen von allgemein erwarteten veganen Rezepten (wie Smoothies oder Chia-Pudding) nicht jeden Leser anspricht.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Vegan Yum: The Secrets to Mastering Plant-Based Cooking
Wer sagt denn, dass man als Veganer auf hochwertigen Geschmack, Textur und wahre Köstlichkeit verzichten muss? In diesem exquisiten Kochbuch verrät Megan Sadd, Autorin von 30-Minute Vegan Dinners und Gründerin des veganen Food-Blogs Carrots and Flowers, der auf Facebook 281.000 Follower hat, 75 perfekt ausgewogene Rezepte für vegane Köche, die jeden Teil ihres Gaumens zufriedenstellen wollen. In sechs aufschlussreichen Kapiteln, die jeweils einem anderen Aspekt der geschmackvollen veganen Küche gewidmet sind, liefert Megan ihren Lesern nicht nur fantastische Rezepte für alle ihre veganen Bedürfnisse, sondern zeigt ihnen auch, wie jedes Rezept so fachmännisch zubereitet und ausgewogen ist, dass es köstliche Ergebnisse liefert.
Von der köstlichen, herzhaften Kichererbsen-Topftorte mit Cheddar-Salbei-Kruste über die frische und leuchtende vietnamesische Zitronengras-Tofu-Nudelschale bis hin zum dekadenten Zitronenbeeren-Käsekuchen sind Megans Rezepte eine Meisterleistung in der Kunst und Wissenschaft des Geschmacks, der Textur und der Ausgewogenheit innerhalb einer veganen Ernährung. Und das Sahnehäubchen auf diesem veganen Käsekuchen? Diese Rezepte sind niemals kompliziert, so dass die Leser ihre Zeit und ihren Aufwand maximieren können, indem sie nur haushaltsübliche Zutaten verwenden, ohne die Bank zu sprengen. Mit diesem Kochbuch werden Sie Ihren Sinnen die lebendigen Aromen geben, die sie verdienen, ohne Ihren veganen Lebensstil aufzugeben.
Dieses Buch enthält 75 Rezepte und 75 Fotos.
| ISBN: | 9781645671268 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 176 |
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